Moj profil

MIJEŠANI KRUH

23
MIJEŠANI KRUH

Zdravi kruh,koji je odličan i nekoliko dana ako ga se čuva u vrećici.

Zdravi kruh,koji je odličan i nekoliko dana ako ga se čuva u vrećici.

Sastojci

20dag raženog brašna
20dag graham brašna
3 žličice suhog kvasca( 40g svježeg)
1 žl meda
mlijeko(voda)
1 žličica šećera
3 žlice ulja
razne sjemenke(lan,sezam,suncokret...)

Priprema

1.


Aktivirat kvasac u toplom mlijeku(ili vodi) sa šećerom.

U brašno dodati sve ostalo,na kraju i kvasac.

Dobro umijesiti,ako treba još dodati mlakog mlijeka.

Tijesto mora biti mekano i ljepljivo.

Oblikujemo kuglu ,pospemo raženim brašnom i ostavimo dizati nekoliko sati.

Premijesiti,posut brašnom i opet staviti dizati u posudu u koju će se peći.

2.

Kad se tijesto udvostručilo i pećnica zagrijala pečemo na 200 stupnjeva oko 50 min.Pred kraj možemo temperaturu smanjiti na 180.

Kruh izvadimo iz posude,zamotamo u krpu i pustimo da se ohladi.

Posluživanje

Napomena:pokušala sam peći i tako što sam zagrijala peć i posudu sa poklopcem na 230 ,a onda ubacila tijesto koje se dva puta dizalo.Pekla sam 30 min.poklopljeno,a onda još desetak min.otklopljeno.

  • Bready-is(1)
  • Kruh-san(1)
  • Kruh i peciva(1)

8

odlican

Draga Tea,drago mi je da vam se sviđa.Hvala na sličici👍

evo ga opet po tko zna koji put...mi ga obožavamo 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bezglutenski miješani kruh
coolinarika

Bezglutenski miješani kruh