Moj profil

Miješano meso u Bijelom umaku

15
Miješano meso u Bijelom umaku

isprobao  - podjelio     ispalo je ok    zanimljivo

isprobao  - podjelio     ispalo je ok    zanimljivo

Sastojci

500 g mljevenog mijesanog mesa
400 ml vrhnja za kuhanje
10 dkg pancete / suhe / dimljene
1 veća tikvica / ali nek bude veca
papar / zacin vegeta
1 žlica ulja
3 dcl bijelog vina

Priprema

1.

pancetu na kockice ,,,lagano popec na malo ulja   

dodati mijesano meso i pustit da se toliko kuha dok sva tekucina koju meso ispusti ne ishlapi

zatim dodamo 3 dcl bijelog vina ,,,

pustimo nek se jos malo krcka i zatim dodamo izrendanu /nagratanu tikvicu

poklopimo s poklopcem i nek se sve skupa krcka jedno 20 minuta

otklopimo i sve promjesamo dodamo papar i ono sta volimo od zacina ja sam dodao jednu zlicu vegete

vrhnje za kuhanje 400 ml....

neka se sve kuha jos jedno 15 minuta i sklonit s vatre

2.

moze se primjetit da nema dodavanja soli   jer je panceta samo po sebi slana

isto tako nema dodavanja tekucine jer tikvica pusti svoju vodu

tako da ovakav umak je ispao jako zanimljiv i lipog okusa

Posluživanje

toplo   i evo u ovoj varijanti s penetima ,,,ali sam isprobao i s vafflima od tikvica ,,kao dodatak  

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Mljeveno meso(1)

9

🙂

Vrlo interesantno 👏

Baš fino 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

MIŠIN RIJEČKI KROMPIR PRSTE DA POLIŽEŠ
medvedica

MIŠIN RIJEČKI KROMPIR PRSTE DA POLIŽEŠ