"Mikrovalna,jer se kore peku u mikrovalnoj..jedna prefina tortica koju cete skockati u roku 15min...a,ukusnica prava..stida nema..sl. je spremite za goste..nece vas iznevjeriti niti ukusom,a ni izledom :)!"
"Mikrovalna,jer se kore peku u mikrovalnoj..jedna prefina tortica koju cete skockati u roku 15min...a,ukusnica prava..stida nema..sl. je spremite za goste..nece vas iznevjeriti niti ukusom,a ni izledom :)!"
Sastojci
Priprema
Umutite jaja sa secerom i vanil.s..Pa redom dodajte ulje,mlijeko i vodu.Posebno sjedinite brasno,prasak za p.,sodu b. i puding prah.Pa dodajte u mokre sastojke,sve skupa jos umutite.Vatrostalnu okruglu posudu(23cm) namastite i pobrasnite.Ulijte smjesu,pa pecite u mikrovalnoj(kod mene 750w) 8 min.nikako duze.Pustite da se biskvit skroz ohladi u zdjeli.Izvadite ga pazljivo iz zdjele,i prerezite na pola.
Umutite slatko vrhnje sa secerima i slagfixsom(ne previse precvrsto,jer kada se doda mascarpone,da nebi bila krema pretvrda,mora biti fina vazdustasta).U slako vrhnje dodajte kasiku po kasiku mascarpone sira,lagano muteci.Na kraju jos jednom na najacem izmutite.
Pravimo torticu.Napravite jaku crnu kafu,prohladite je,pa dodajte i exstr.kafe.Na tacnu stvljamo prvi biskvit.Cetkicom ga premazivamo svukud fino sa kafom.Premazemo pola kreme.Preko kreme drugi biskvit,opet mazemo cetkicom sa kafom.Na kraju svu torticu premazemo sa ostalom polovicom kreme.Ukrasite po zelji(kod mene kakao,crna i bjela cokolada).
Biskvit,mozete uraditi i crni,sa dodatkom jos 2 vel.kas.kakao,i puding stavite cokoladni.Krema je takodzer pogodna za jos sastojaka po zelji!
Tortu mozete peci i u manjoj cetvrtastoj posudi,pa rezati na kocke kao kolac.
Posluživanje
Torticu staviti rasladiti najmanje 2h,pa rezati i sluziti,mada je najljepse da prenoci da se svi ukusi spoje.Biskvit je mekan poput pjenice,uz kremicu dobit cete predivnu brzu TIRAMISU torticu.Sve skupa mali raj za nepce.Posluzite uz kaficu!
Naišla sam na tvoje recepte i na ovaj moram reći da je možda bolje da ipak to u rerni ispečete, mikrovalne nisu zdrave, eto jedan dobronajmjerni savjet 😁
Ima dosta linkova na netu, uglavnom su na engleskom, ne sjećam se na kojem sam prvo naišla o ovome ali ovaj isječak sam sad našla da sumiram, uglavnom neprirodan je to proces pa samim tim na neprirodan način utiče na hranu...
"In Dr. Lita Lee's book, Health Effects of Microwave Radiation - Microwave Ovens, and in the March and September 1991 issues of Earthletter, she stated that every microwave oven leaks electro-magnetic radiation, harms food, and converts substances cooked in it to dangerous organ-toxic and carcinogenic products. Further research summarized in this article reveal that microwave ovens are far more harmful than previously imagined."
28