Moj profil

Milibrod

2 minuta
13
Milibrod

Znam da ima puno recepta ali nek se nadje i moj recept. Ovaj milibrod  je ustvari spreman po receptu Dr.Oetker sa malom izmenom i ako ima jos neko objavljen nije namerno dupliran. Mi ga jako volimo i mora de se slika dok je jos topao inace ostanu samo grozdjice od njega. Pletenje tesko nesto mi ide ali zato ukus je fantastican i necete zazaliti ako ga probate

Znam da ima puno recepta ali nek se nadje i moj recept. Ovaj milibrod  je ustvari spreman po receptu Dr.Oetker sa malom izmenom i ako ima jos neko objavljen nije namerno dupliran. Mi ga jako volimo i mora de se slika dok je jos topao inace ostanu samo grozdjice od njega. Pletenje tesko nesto mi ide ali zato ukus je fantastican i necete zazaliti ako ga probate

Sastojci

500 gr. brasno
175 ml. mleka
100 gr. secera
80 gr. puter
20 gr. kvasac ( pola kocke)
1 kasicica mahlepi(zacin za milibrod)
1 kasika mleka ze premazati

Priprema

1.

Stavimo kvasac da zapeni u toplom mleku sa secerom i dve kasike brasna ( od tih 500 gr.)

2.

Brasno promesamo sa limunovom koricom, mahlepi i pecivo.

3.

Kad je kvas gotov, napravimo sa kasikom udubljenje u brasno i sipamo kvas i jedno celo  jaje i belanac, a zucku cuvamo za mazanje.

4.

Ovo radimo mikserom a za to vreme puter otopimo na tihoj vatri i polako dodajemo u testo.

5.

Dobicete jedno meko i lepo testo i kad je gotovo ja ga prebacim u posudi gde se topio puter i zamastim ga sa svih strana i opet vratim tamo gde sam ga mesila. Pokrijem posudu i ostavim da narasta oko 1 sat ali moze i vise zavisi od prostorije.

6.

Kad je naraslo, ja ga delim na dva dela i posle svaki deo na dva. Rassucem svaki deo i na njega stavim suvo grozdje. Tako pravim sa sva cetiri dela i na kraju ih pletem po dva( ne bas uspesno) ali zato je mnogo ukusno. Stave se na pleh u kome je stavena hartija za pecenje.

7.

Milibrode ostavimo da nadodju i premazemo ih sa zumanjcem i jedna kasika mleko i pecemo oko 35-40 minuta na 200 stepeni. Kad su dobili lepu boju izvadimo ih i ohladimo.

Posluživanje

Posluzite samostalno, uz caj ili mleko, sa kremom ili djemom

  • Slatki kruh(1)
  • Peciva-blagi(1)
  • Milibrot(1)

2

Hvala puno stvarno je dobar i pozz👋

Obožavam ovaj tip kolača, odnosno više slatkog kruha sa grožđicama...prvom prilikom radim..👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Limun raspucanci / Lemon crinckles
50shadeshunger

Limun raspucanci / Lemon crinckles