Znam da ima puno recepta ali nek se nadje i moj recept. Ovaj milibrod je ustvari spreman po receptu Dr.Oetker sa malom izmenom i ako ima jos neko objavljen nije namerno dupliran. Mi ga jako volimo i mora de se slika dok je jos topao inace ostanu samo grozdjice od njega. Pletenje tesko nesto mi ide ali zato ukus je fantastican i necete zazaliti ako ga probate
Znam da ima puno recepta ali nek se nadje i moj recept. Ovaj milibrod je ustvari spreman po receptu Dr.Oetker sa malom izmenom i ako ima jos neko objavljen nije namerno dupliran. Mi ga jako volimo i mora de se slika dok je jos topao inace ostanu samo grozdjice od njega. Pletenje tesko nesto mi ide ali zato ukus je fantastican i necete zazaliti ako ga probate
Sastojci
Priprema
Stavimo kvasac da zapeni u toplom mleku sa secerom i dve kasike brasna ( od tih 500 gr.)
Brasno promesamo sa limunovom koricom, mahlepi i pecivo.
Kad je kvas gotov, napravimo sa kasikom udubljenje u brasno i sipamo kvas i jedno celo jaje i belanac, a zucku cuvamo za mazanje.
Ovo radimo mikserom a za to vreme puter otopimo na tihoj vatri i polako dodajemo u testo.
Dobicete jedno meko i lepo testo i kad je gotovo ja ga prebacim u posudi gde se topio puter i zamastim ga sa svih strana i opet vratim tamo gde sam ga mesila. Pokrijem posudu i ostavim da narasta oko 1 sat ali moze i vise zavisi od prostorije.
Kad je naraslo, ja ga delim na dva dela i posle svaki deo na dva. Rassucem svaki deo i na njega stavim suvo grozdje. Tako pravim sa sva cetiri dela i na kraju ih pletem po dva( ne bas uspesno) ali zato je mnogo ukusno. Stave se na pleh u kome je stavena hartija za pecenje.
Milibrode ostavimo da nadodju i premazemo ih sa zumanjcem i jedna kasika mleko i pecemo oko 35-40 minuta na 200 stepeni. Kad su dobili lepu boju izvadimo ih i ohladimo.
Posluživanje
Posluzite samostalno, uz caj ili mleko, sa kremom ili djemom
Kako je tebi ispao recept?
2