Moj profil

Milina pita sa jabukama

148
Milina pita sa jabukama

Često se desi da dok pripremam ručak, odlučim da iskoristim toplu rernu i napravim i neki običan kolač, da se zasladimo posle jela. U tim situacijama, volim da je to slatkiš za koji ne moram da idem u prodavnicu po sastojke, već da posle samo 15-ak minuta pripreme, on bude u rerni i ubrzo može da se servira. Takav je i ovaj stari recept moje strine Mile, uvek dobrodošao kada mi je potreban ukusan a jednostavan desert :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
3 veće jabuke (600 gr)
1 šolja (2 dl) šećera
pola šolje ulja
pola šolje mleka
10 kašika brašna
1 puna kašičica sode bikarbone
1 kašičica cimeta
Za premaz
Za glazuru
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke očistiti, narendati i ne cediti ih od soka koji će pustiti.

Odvojiti belanca i žumanca.

Belanca umutiti u šne, dodati šećer i žumanca. Zatim dodati ulje, mleko, brašno i griz pomešane sa sodom bikarbonom i cimetom i promešati spatulom ili varjačom da se smesa lepo poveže.

Na kraju umešati narendane jabuke.

2.

Smesu izliti u pleh (35x20 cm) koji je podmazan i posut brašnom i staviti u zagrejanu rernu da se peče na 180 stepeni. Kolač je pečen kada porumeni i ivice se blago odvoje od pleha.

3.

Pekmez od kajsija ugrejati, premazati ga preko vrućeg pečenog kolača i vratiti u toplu rernu da se prosuši.

Otopiti čokoladu, maslac i mleko i preliti preko kolača. Kada se prohladi, iseći na kocke, mada je kolač još lepši ako se dobro ohladi.

Posluživanje

U originalni recept, ne ide mleko, već samo ulje, ali sam ja htela da bude malo blaži, pa sam smanjila količinu ulja i dodala mleko. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke