MILKA TORTA

BISKVIT(2x):   5 bjelanjaka

               12 dkg šećera

               8 dkg mljevenih(prženih)lješnjaka

               3 kašike brašna

               pola praška za pecivo

*Biskvit se peče 2x i to u kalupu za torte(nije bitan oblik kalupa).

*Pečemo ga na temperaturi od 150 stupnjeva-30-ak min.; kad je pečen presiječe se na 2 dijela, da dobijemo ukupno 4 kore.

FIL:         10 žumanjaka

               3 pudinga od vanilije

               3 kašike brašna

               10 dkg šećera

               1l mlijeka

*Odvojiti malo mlijeka i sve navedene sastojke izmiksati da nema grudvica, a ostatak mlijeka staviti da prokuha, kad je prokuhano sve sastojeke ukuhati.

*Nakon što je sve kuhano, ostaviti da se ohladi(uz povremeno miješanje).

*Kad je hladno izraditi 1 margarin i pomiješati sa filom.

*Izmutiti 1/2l slatkog vrhnja i pomiješati sa filom.

*Masu podijeliti na dva dijela.

*U jedan dio staviti 200 grama otopljene crne Milka čokolade, a u drugi dio staviti 200 grama otopljenje bijele Milka čokolade.

Gotove, pečene, rasiječene kore filovati sa prethodno napravljenim smjesama.

REDOSLIJED FILOVANJA:

KORA+BIJELI FIL+KORA+CRNI FIL+KORA+BIJELI FIL+KORA+CRNI FIL 

Okolo torte možete staviti šlag, ali po mom mišljenju (s obzirom da ima dosta fila) lješe ju je ukrasiti sa filom. :)