Prvi put isprobala, uopće nije teško napraviti. Kremu možete raditi po svom izboru, meni se danas nije dalo komplicirat, isprobat ću i s kremom od vanilije. Navodno postoje neki trikovi za izravnavanje lisnatog tijesta, meni nije uspjelo pa se dosta napuhalo. Ova tura je bila s debljim tijestom, a iduće lisnato tijesto sam odmah presjekla po debljini popola pa sam dobila i duplo više kolača.
Prvi put isprobala, uopće nije teško napraviti. Kremu možete raditi po svom izboru, meni se danas nije dalo komplicirat, isprobat ću i s kremom od vanilije. Navodno postoje neki trikovi za izravnavanje lisnatog tijesta, meni nije uspjelo pa se dosta napuhalo. Ova tura je bila s debljim tijestom, a iduće lisnato tijesto sam odmah presjekla po debljini popola pa sam dobila i duplo više kolača.
Sastojci
Priprema
Na papir za pečenje u tepsiji stavite lisnato tijesto. Pošećerite malo tijesto. Izbodite da se tijesto ne napuše. Pecite 15-20 minuta na 180 stupnjeva. Ponovite i s drugim tijestom.
Dok se tijesto peče, napravite kremu: izradite slatko vrhnje u šlag, dodajte sirni namaz i šećer u prahu.
Kada se tijesto malo ohladi, narežite ga na pola po duljini i onda svaku polovicu na 6 dijelova po širini (ili, ako vam je tijesto dosta debelo, odmah njega prepolovite po debljini i onda od tog svakog dijela dobijete 12 pravokutnika).
Stavite jedan pravokutnik tijesta na dno, istisnite kremu i dodajte jagode. Ponovite još jedan takav sloj, stavite zadnji, treći pravokutnik i po želji posipajte šećerom u prahu.
Posluživanje
U kremu možete i odmah umiješati nasjeckane jagode na manje kockice pa ju samo raširiti po slojevima tijesta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara