Moj profil

Mille feuilles

60 minuta
32
Mille feuilles

Zvan još i Napoleonov kolač - kremasto hrskav zadovoljiti će svačiji ukus!

Zvan još i Napoleonov kolač - kremasto hrskav zadovoljiti će svačiji ukus!

Sastojci

KORE
papir za pečenje

Priprema

1.

Odledite lisnato tijesto i razvaljajte ga što tanje možete. Tijesto zarolajte na valjku i prebacite na naopako okrenuti lim za pečenje prekriven papirom. Odstranite rubove tako da oblikujete tijesto u pravokutnike. Tijesto pospite šećerom u prahu, prekrijte ga drugim listom papira za pečenje i na papir stavite rešetkicu koju ste dobili s pećnicom ili neku drugu tepsiju kako bi tijesto za vrijeme pečenja bilo pritisnuto i ne bi se napuhnulo. Pecite u ugrijanoj pećnici na 165°C 30' ili dok poprime zlatnu boju.

2.

Dok se kore peku pripremite kremu. Umutite žumanjke, šećer, vanilin šećer, dva praška za puding pa dodajte mlijeko. Zakuhajte vodu u posudi u kojoj ćete na pari mješati kremu. Miješajte pjenjačom ili mikserom dok se zgusne 20-ak minuta. Pustite da odstoji 10-ak minuta pa umiješajte maslac. Prekrijte prozirnom folijom i stavite hladiti.

3.

Kada su kore pečene, ohladite ih i punite hladnom kremom. Poigrajte se formom i izgledom svojih kolača. 

Posluživanje

Poslužite ohlađeno i ukrasite po želji! Dobar tek!

  • Vanilija-krema(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Krema(1)
  • Napoleon(1)
  • Hrskavo(1)
  • Pastry(1)
  • Mille-feuille(1)
  • Zuta-krema(1)
  • Pastry-pies-is(1)

2

Hvala Pomoravka!

Slike su ti prelepe

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praško čudo
Cerica

Praško čudo