Moj profil

Millefoglia

90 minuta
102
Millefoglia

..Dragoj nasoj princezi..za uspjesan zavrsetak I god.Fax-a…priredila sam joj njen najdrazi kolac…ako ste i Vi ljubitelj ove talijanske poslastice toplo preporucam:))

..Dragoj nasoj princezi..za uspjesan zavrsetak I god.Fax-a…priredila sam joj njen najdrazi kolac…ako ste i Vi ljubitelj ove talijanske poslastice toplo preporucam:))

Sastojci

za
Kora:
20dag. maslaca
10dag. ostrog brasna
15dag, glatkog brasna
1 v. zlica limunova soka
2dl. vode
sol-na vrh noza
300g. lisnatog zamrznutog tijesta ili svjezeg lisnatog
Krema:
15dag. brasna ili gustina
20dag. secera-manje ako neko ne voli
1 stapic vanilije
5dag. maslaca

Priprema

1.

Za koru: pjenasto izraditi maslac, jaje,,sok ,i naizmijenice dodavati brasno i mlijeko ili pola vode pola mlijeka.
Umijesite glatko tijesto i neka stoji 1 sat.
Tijesto razvaljajte i ispecite, i neka se ohladi.
Lisnato tijesto ispecite u plehu gdje ste pekli i koru.
Za kremu kuhajte secer s vanilijom u 4 dl.vode tako da se sirup pocne vuci u nitima(potrebno naj- manje 10 min. vrenja).
Istovremeno skuhajte u mlijeku komadic gornjeg zutog dijela limunove korice.
I onda izvadimo.Istucite zumance, sirup maknite sa vatre i zlicom cvrsto umijesajte zumance, brasno pa mlijeko i maslac,
Morate raditi brzo da se secer ne bi stvrdnuo!!

2.

Mlaku kremu nalijte na koru.,poklopite lisnatim tijestomi pospite secerom u prahu
,,dobro ohladite!.

  • Krempita(6)
  • Kolači(4)
  • Pastry-cream(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kremšnite(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Millefoglia(1)
  • Bijeli-kremasti-kolac(1)
  • KOCKE(1)

36

Hvala,vidim da si velika obožavateljica mojih kolačića,sjećam se da si ljetos,postavila u omiljene 100-receptića..

bijelanjke,izmiksaj u čvrsti snijeg,i lagano,ih dodaj na kraju..

pozdrav!

 Lijep    pozdrav, eh pravila sam  po ovom receptu ali je to bilo prosle godine i znam da je bilo fantasticno i onda sam zagubila  recept , a zaboravila  gdije sam ga nasla i sad  ga hvala bogu  ponovo ga      nadje,,, pravo sam sretna,, ali  samo jednu stvar te zelim pitati  jer sam zaboravila to je bilo prosle go.ovdije pise  8 jaja sto znaci da idu i bijelanci,  ali u pripremi se ne spominju, a zelim da ga  pravim sto  prije .... hvala unaprijed...

Hvala i tebi sadika,sretno u spremanju i da budes zadovoljna ti i tvoja porodica..pozz..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolac s bavarskom kremom i malinama
unikatica

Kolac s bavarskom kremom i malinama