Moj profil

Millefoglie( tisucu listova )

23

Hrskava torta sa cremom Chantilly i mljevenim przenim ljesnacima.

Hrskava torta sa cremom Chantilly i mljevenim przenim ljesnacima.

Sastojci

Baza
Krema
40 gr brasna
120 gr secera
1/2 l mlijeka
1 vrecica vanilin secera
200-300 ml vrhnja za slag
100 gr przenih mljevenih ili sitno sjeckanih ljesnjaka

Priprema

1.

Ispecite 4 lista lisnatog tijesta prema obliku vaseg kalupa. Razvaljajte ih tanko. Pecite na 200C° 20-ak minuta.

2.

U meduvremenu pripremite kremu. Izmjesajte zumanca sa secerom, brasnom i malo mlijeka. Ddodajte ostatak mlijeka i stavite kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne, mjesajuci zicom.

3.

Umutite vrhnje za slag i lagano ga umjesajte u hladnu kremu.

4.

Redajte listove lisnatog tijesta i mazte kremom.

5.

Znaci ide list-krema-list-krema-list-krema-list.

6.

Na vrhu pospite secerom u prahu.

7.

Malo kreme ostavite da bi oblozili tortu okolo, ne previse tako da mozete na nju zaljepiti mljevene ljesnjake.

Posluživanje

Tortu je najbolje sloziti malo preije serviranja, tako da lisnato tijesto ostane hrskavo.

  • Pastry-cream(1)
  • Mille-foglie(1)
  • Italija-slatko(1)
  • Italija(1)
  • Lisnato-testo-torta(1)

3

mmm jako fino

Okus kreme se moze mjenjati dodatkom cokolade ili malo kave. I meni je draga u svim verzijama.

Imam i ja nešto slično: http://www.coolinarika.com/recept/mille-foglie ,obožavam sve verzije! Finoooo! :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Paganini kocke
dvazen

Paganini kocke

Slični recepti, a opet različiti

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac