Moj profil

Mimoza

563
Mimoza

Odličan blagdansko-svakodnevni kolač. Kao što i sami naziv govori, nježan kolač u kombinaciji prhkih kora, kuhane bijele kreme i džema od višanja. Odličan.

Odličan blagdansko-svakodnevni kolač. Kao što i sami naziv govori, nježan kolač u kombinaciji prhkih kora, kuhane bijele kreme i džema od višanja. Odličan.

Sastojci

Kore
1/2 vrećice praška za pecivo
4-5 žlica kiselog vrhnja
500 grama brašna
Krema
1/2 l mlijeka
5 žlica brašna
rum, ili limunov sok
džem od višnje (ili neki sličan)

Priprema

1.

Od svih sastojaka zamjesite prhko tijesto i ostavite ga da se malo odmori.

2.

Razvaljajte četiri kore otprilike 25x35 cm, te pecite na pek papiru na 170 stupnjeva dok ne počnu dobivati laganu boju po rubovima, tad su pečene.

3.

Za kremu zakuhajte polovicu mlijeka sa šećerom, a u ostalu polovicu izmješajte sa brašnom pa zakuhajte u kipuće mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne.

Margarin sobne temperature izmiksajte pa dodajte žlicu po žlicu miksajući u ohlađenu kremu.

Dodajte malo ruma i limunove korice za aromu.

4.

Na podlogu stavite prvu koru pa je tanko premažite džemom.

5.

Na džem stavite drugu koru na koju stavite kremu.

6.

Na kremu stavite treću koru, pa džem i na kraju koru.

Lagano pritisnite i ostavite da se sve dobro stisne i poveže te da se džem malo upije u kore.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke