Moj profil
dackili04
8.2.2015.

Mimoza kolač

17

recept iz novina Pošalji recept

recept iz novina Pošalji recept

dackili04
8.2.2015.

Sastojci

Za kore:
350g brasna
170g margarina
1/2kašičice sode bikarbone
1 jaje
malo mleka
80g šećera
Fil:
2,5dl mleka
2 jaja
3kašike šećera
3kaške brašna
200g margarina
200g šećera u prahu
2 vanil šećera
sok od pola limuna
Ostalo:
pekmez od kajsija
100g čokolade
3kašike ulja

Priprema

1.

Priprema kora: U brašno dodati sobu bikarbonu, šećer, jaje i margarin, dodati vrlo malo mleka i zamesiti testo.

2.

Ostaviti testo u frižideru pola sata. Podeliti na dva dela i rayviti tanke kore. Pomoću oklagije prebaciti u odgovarajuću tepsiju koja je predhodno podmazana. Peći u zagrejanoj rerni na 180stepeni.

3.

Fil: U mleko staviti vanil šećer i staviti da se zagreje. Jaja umutiti sa 3 kašike šećera i 3 kašike brašna. Kada mleko proključa, skloniti sa šporeta i dodati umućena jaja, mešati dok se ne zgusne i ostaviti da se ohladi.

4.

Margarin umutiti sa šećerom u prahu, dodati prohlađen fil i sok od limuna.

5.

Filovanje kolača: koru premazati pekmezom, naneti fil, pa kora pekmez, fil, glazura

  • Mimoza-kolac(1)

2

Hvala vam puno, toplo preporucujem obe verzije 🙂

Danas sam ovaj kolac vidjela kod lynde i veoma mi se svidio. Vidim da je ova verzija izisla prije, pa svakako pohvale i za ovu verziju. Bas fino.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)