Moj profil

Mini-brioche-hasen

47
Mini-brioche-hasen

Mala slatka peciva , simpaticni zekani ....cerkice su pravile u skoli pa su me natjerale da i ja napravim ....da bi one grickale i uzivale ...i jos kazu,, mama stavis si na coolku recept ,,

ali stvarno su imale pravo ...prekrasni su ...

Mala slatka peciva , simpaticni zekani ....cerkice su pravile u skoli pa su me natjerale da i ja napravim ....da bi one grickale i uzivale ...i jos kazu,, mama stavis si na coolku recept ,,

ali stvarno su imale pravo ...prekrasni su ...

Sastojci

500-600g glatkog brasna
100g secera
5 kom jaja
pola male kasicice soli i malo narendati limounove kore
i jos :
zumance i malo vrhnja za premazivanje zekana

Priprema

1.

Mljeko malo secera i brasna sipati i dodati kvasac da nadodje .

Zamjesiti tjesto od svih sastojaka i ostaviti da se podupla nekih 60 min.

2.

Nadoslo tjesto podjeliti na 48 loptica ...

i praviti zekane ....

24 loptica za tjelo zekana i ostalih 24 podjeliti na pola(i napraviti ,,usi,,) jer za svakog zekana trebaju( jedan par usiju) ....

fino  uklopiti usi i loptice da se ne bi kasnije kad se ipeku razdvajali ...

3.

Premazati ih jajetom i vrhnjem i peci u zagrejanoj rerni na 200°

nekih 20 -tak min.

Posluživanje

Slatka peciva mozete sluztiti sa nekim finim sosom od jagoda ,kao sto sam ja napravila ili mozda nekim kremom ili marmeladom ...zavisi ko sta voli ...

prijatno !

  • Uskrs(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Slatki kruh(1)
  • Brios(1)
  • Brioche(1)
  • Peciva(1)
  • Isprobati-pecivo-slatko(1)

22

hvala vam ❤️

Divni simpaticni zekani! Ljubac za tvoje slatke cerkice. 🤗

Premedeni su ti

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Puževi sa pudingom i višnjama
betinna

Puževi sa pudingom i višnjama