Moj profil

Mini cheeseburgeri s domaćim pecivom

35

Idelani za druženje s prijateljima, mali zalogaji koji se jedu "s nogu". :)

Idelani za druženje s prijateljima, mali zalogaji koji se jedu "s nogu". :)

Sastojci

200 ml mlieka, 100 ml vode, 60 g maslaca, 500 g brašna, 1 vrećica suhog kvasca, 2 žlice šećera, 2 žlićice soli, 2 jajeta, 20 g sezama
mljeveno juneće meso ili miješano meso, češnjak, luk, papar, sol

Priprema

1.

U posudi zagrijte mlijeko, vodu i maslac, tek toliko da se maslac otopi. Pomiješajte 100 g brašna, kvasac, šećer i sol, jedno jaje i zagrijanu mješavinu s mlijekom.



2.

Postepeno dodajte preostalo brašno tako da dobijete meko, glatko tijesto. Ostavite da odstoji 45 minuta da se digne.



3.

Od tijesta pravite kuglice veličine oraha (možda malo manje) i redajte u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite umućenim jajetom, posolite i pospite prethodno isprženim sezamom. Ostavite da odstoji još 30 minuta u plehu.

4.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 15 minuta.



5.

Kada su peciva pečena, svako prerežite na pola i punite po želji. Ja sam stavljala ketchup, majonezu, mini pljeskavice, luk, rajčicu, zelenu salatu i sir u listicima 1/4.

6.

Mljeveno meso začiniti solju, paprom, češnjakom, možete dodati i luk te razvaljati izmedu dva papira za pečenje. čašom ili kalupom rezati malo pljeskavice i ispeći ih na masnoći. :)

  • Bakeries-is(1)
  • Cheeseburger(1)
  • Party-slano(1)
  • Hamburger(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Sezam-pecivo(1)
  • Hamburgeri(1)
  • Hamburger-peciva(1)
  • Hamburger-pecivo(1)

3

super. pecivo sam pravila od pola mjere, a malo varijanta burgera prema lilest sa umakom.

Hvala! 🙂

Ovo odlično izgleda, biće uskoro isprobano 🙂

Ovako je ispalo drugima