Moj profil

Mini-Christstollen

45 minuta
48
Mini-Christstollen

Prvi Recept iz Knjige koju smo dobili,Curica je samo sama izabrala sta praviti,i bas ljepo umjesila,inace svi su recepti laki za napraviti,i vise za nase malene.

Prvi Recept iz Knjige koju smo dobili,Curica je samo sama izabrala sta praviti,i bas ljepo umjesila,inace svi su recepti laki za napraviti,i vise za nase malene.

Sastojci

za
100 g mekog butera
1 mala kasika cimta
150 g Quark sira (nemasni sir)
300 g brasna
20 g kandirane kore narandze (na male kocke)
1,5 mala kasika praska za pecivo (8 g)
7 g ribane kore limuna
25 ml soka narandze
75 g suhih brusnica (na sitno sjecenih)
75 g sjeckanih grozdjica (na sto sitnije)
zacinini po zelji
I jos:
50 g butera za premazati tople stollen

Priprema

1.

Svo suho voce sjediniti zajedno,na sto sitnije isjeci.

Brasno pomjesati sa cimetom,zacinima po zelji,sjeckanim bademima.

2.

U dubljoj posudi miksati buter sa secerom,vanilinim secerom,da smjesa bude fino saumasta,pa sad dodati oba soka (limun-narandza)miksati dalje,dodajuci lagano prvo sir, brasno ne sve odjednom,pola pa iskljuciti mikser.

3.

Sad dodati ostalo brasno i suho voce,pa sve rukama umjesiti da se dobije fino,glatko tjesto.

Tjesto podjeliti na 4 djela.

Svaki dio valjati na radnoj povrsini u dugacki valjak

4.

Pa sjeci u manje Stollen,koje cete stavljati na pleh oblozen papirom za pecenje.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C.

Staviti Stollen da se peku 15-20 minuta.

5.

Pecene,jos tople premazati sa buterom (onih 50 g) pa pustiti da se malo ohlade te ih posuti sa secerom u prahu.

Posluživanje

Pise ispod recepta:

Najbolje ih pustiti da odstoje 1-2 dana,najukusnije su.

Ali miris,ukus....ma ja i curica smo odmah onako tople pocele jesti,Fantazija ukusa.

  • Stollen(4)
  • Sitni kolači(2)
  • Bozic-2011(1)
  • Fantasticne-stollen(1)
  • Brusnice(1)
  • Maja(1)
  • Badem(1)
  • Suho voce(1)
  • Cimet(1)

8

Odlican receptic🙂 Sve najbolje🙂

Draga LiliN presrcna sam procitati tvoje rjeci,da si zadovoljna,i da su se Stollen svima dopale,posebno gostima 🙂

Odlicna ideja sa marzipanom,mogu zamisliti kako tek mirisu,volim marcipan 😉

Hvala tebi draga VELIKO na ukazanom povjerenju 🙂

Napravila sam Sollen po ovom receptu i ispale su super. Bile su deo mog praznicnog stola i dopale sus e i mojim gostima. U receptu nisam nista menjala, samo sam u sredinu stavila po jedan stapic marcipana. Napravila sam ih malo vece zbog manjka vremena, dobila sam 12.

Hvala ti Meddina za odlican recept!🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tiramisu Keksi
Meddina

Tiramisu Keksi

Integralni keksići sa bademima i…
maslinka

Integralni keksići sa bademima i…