Moj Prvi Recept, Jedan Poklon Vama
Sastojci
Priprema
Prvo pripremite tjesto od gore navedenih sastojaka za tjesto.
Ja inace stavim sve u plasticnu zdjelu, i prvo sve razradim sa mikserom sa spiralnim nastavcima i onda kad se maslac razmrvijo nastavi se sa rukama. Najbolje dodatno malo pobrasniti radnu povrsinu i mjesiti tjesto dok se lijepo ne ujednaci.
Tjesto zamotati u providnu foliju i staviti u frizider 2 sata ili preko noci.
Kad se tjesto dovoljno ohladilo, podijeliti ga u 4 jednake lopte.
Onda uzeti u manjoj posudi pomesati sastojke navede za posip.
Al to ustvari nije posip nego ide ispod tjesta prije nego sto ga razvaljate umj. Brasna.
Tako da bih se taj posip sa donje strane tjesta zaljepijo tokom razvaljanja.
Znaci 1 lopta tjesta 1/4 posipa.
Razvaljati od prilike u krug koji ima promjer cca 26 cm.
Tu loptu podijeliti u 16 parcada ( kao da rezete tortu) i umotati u kiflice.
Isto tako dalje postupiti sa ostalim tjestom, i dobit cete 64 mini kiflice. Kad ih poredate na lim oblozen sa pek papirom gledajte da im je spic prema dole. Peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva jedno 20 min dok ne dobiju zlatnu boju.
Posluživanje
Nadam se da vam je recept jasan htjela sam vam detaljno objasniti. Ako nije pitajte. Ove se kiflice ne premazuju nisa cim. Kiflice lice poslje pecenja na kiflice od lisnatog tjesta al nisu.
I jos za posip nemorate uzeti mlj. ljesnjake takodje mozete koristiti i mlj. orahe bademe itd. Prijatno Vam :)))
37