Moj profil

Mini kolacici sa hokaidom i zacinima - bez brasna (Dukan)

30 minuta
32
Mini kolacici sa hokaidom i zacinima - bez brasna (Dukan)

Recept je prilagodjen Dukan dijeti, tako da sam umjesto brasna stavila mekinje. Kolacici su jako ukusni i mogu se sluziti kao glavno jelo uz neki fini dip i salaticu.

Luda sam za malim stvarima - tako da cak i hranu volim u "mini-obliku". A odlicni su i za ponijeti na izlet, party ili djeci u skolu :)

Dobar tek!

Recept je prilagodjen Dukan dijeti, tako da sam umjesto brasna stavila mekinje. Kolacici su jako ukusni i mogu se sluziti kao glavno jelo uz neki fini dip i salaticu.

Luda sam za malim stvarima - tako da cak i hranu volim u "mini-obliku". A odlicni su i za ponijeti na izlet, party ili djeci u skolu :)

Dobar tek!

Sastojci

za
1 komad hokaido tikvice
po zelji chillia
po zelji svjezih ili suhih zacina (ruzmarin, bosiljak, persun i sl.)
80 ml mlijeka
5 kasika (ca. 55g) zobenih mekinja (ili 200g brasna)
3 kasikice praska za pecivo
1/2 kasikice soli

Priprema

1.

Tikvicu izrezati na manje komade, oguliti i narendati.

Chilli i zacine sitno isjeckati.

2.

Pecnicu zagrijati na 200°C.

Ukoliko koristite silikonske formice, onda pecite obavezno bez zraka.

3.

Bjelanca istuci u crvst snijeg.

Zumance pomijesati sa mlijekom.

U posebnoj zdjelici sjediniti mekinje, prasak za pecivo, dodati tikvicu, sol, chili i zacine.

Zatim usuti u zumance, te lagano umijesati snijeg od bjelanaca.

4.

Tijesto uliti u cetvrtaste mini- ili muffin formice. Napuniti samo 2/3 jer ce malo narasti.

Peci oko 25 min na 200°C - bez zraka.

Posluživanje

Kolicina je dovoljna za 12 cetvrtastih silikonskih mini formica ili za 12 muffina.

Moze se koristiti bilo koja tikvica, hokaido sadrzi manje vode nego neke druge, pa je mozda potrebno dodati malo vise mekinja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)