Moj profil

Mini moli tortice

45 minuta
65
Mini moli tortice

Prefine kremaste mini tortice sa bananama i divnim aromama vanile i narandze.

Dopala mi se njihova jednostavna priprema,izgledaju jako lepo i dekorativno.

Interesantno je to sto se kora iskoristi da se tortice posipaju.

Inace je ovo Turski dezert i zove se ˝Mini Köstebek Pasta˝

Recept sam videla jako davno i ubelezila da napravim,vidim da na coolki nije niko radio,a nisam videla ni po drugim blogovima,pa eto da podelim sa vama jedan mnogo lep i neobican dezertic :)

Prefine kremaste mini tortice sa bananama i divnim aromama vanile i narandze.

Dopala mi se njihova jednostavna priprema,izgledaju jako lepo i dekorativno.

Interesantno je to sto se kora iskoristi da se tortice posipaju.

Inace je ovo Turski dezert i zove se ˝Mini Köstebek Pasta˝

Recept sam videla jako davno i ubelezila da napravim,vidim da na coolki nije niko radio,a nisam videla ni po drugim blogovima,pa eto da podelim sa vama jedan mnogo lep i neobican dezertic :)

Sastojci

za
za koru
5kasika secera
25g kakaa
2kasike ulja + 1dl vode
5kasika brasna
1 prasak za pecivo
mleko za prelivanje kore
fil
6dl mleka
2kasike gustina
2kasike brasna
4kasike secera
1kasika rendane korice narandze

Priprema

1.

Fil:

Ja prvo skuvam fil pa ostavim da se hladi dok se kora priprema i pece ;)


Odvojiti 1dl mleka dodati gustin i brasno i promesati.

Ostatak mleka staviti na sporet da provri sa secerom i aromom vanile,kad provri skloniti sa vatre i dodati kockice margarina i mesati dok se ne otopi pa dodati mleko sa gustinom i brasnom i mesati zicom,vratiti na vatru i mesati dok se ne zgusne.

Ostaviti da se ohladi pa u ohladjeno dodati koricu narandze.

2.


kora:

Odvojiti zumanca od belanca.

Sve suve sastojke sjediniti.

Umutiti belanca,dodati secer pa jos mutiti ,dodati zumanca,ulje i vodu.

Sve kratko umutiti.

Dodati suve sastojke pa lagano spatulom promesati.

3.

Pleh velicine 20x35cm obloziti pek papirom ,izliti masu za koru,poravnati i peci na 180 stepeni 10 minuta.

Pecenu koru prevrnuti na zicu i ostaviti da se dobro ohladi.

4.

Kada se kora ohladila ,vadimo casom krugove (ja sam vadila krugove velicine 5cm),svaki krug prelijete sa malo mleka.

Namazete fila,poredjate kolutove banane(kod mene su stala 2 koluta,ako su vam veci krugovi moze i vise kolutova),preko banane malo vise fila stavite kasikom i nozem fino poravnate i pravite kao poluloptu.

5.

Ostatak kore sameljete.

Uzmete tortice u ruku i posipate mrvicama ,mozete i prstima okolo malo pritiskati mrvice po torticama da se prilepe.

Ja sam dobila tacno 12 tortica .

Po zelji dekorisite tortice,mada su one same po sebi dekorativne.

Ostavite u frizider da se dobro ohlade i stegnu.

6.

presek..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima