Ukusne, sočne, mirisne kao i velike!
Sastojci
Priprema
U brašno dodati suhe sastojke pa izmiješati. Dodati jaja i mekani maslac . Mlijeko i vodu umklačiti i dodavati postupno da se umijesi glatko, podatno tijesto.
Tijesto ostaviti sat do dva da naraste a zatim ga podijeliti na 18 dijelova. Svaki dio još malo mijesiti da se dobije jednolična kugla.Svaku razvaljati u dužinu koliko može pa premazati nadjevom. Zarolati i stavljati u tepsiju s papirom za pečenje. Po 6 komada u 3 reda.
Pustiti da naraste pokriveno salvetom oko 20-30 minuta. Za to vrijeme zagrijati pećnicu na 200 C.
Orehnjače prije pečenja premazati mlijekom i peći ih na 16o-180 C, oko 30-40 minuta.
Kad su gotove pokriti ih alu-folijom i ostaviti petnaestak minuta da se smekšaju. Poslije ih pokriti salvetom i ostaviti da se ohlade do kraja.
Posluživanje
Poslužiti uz kavu ili čaj. Ili uz bijelu kavu za doručak.
9