Moj profil

Mini pitice sa mesom i povrcem

40 minuta
60

Mogu se raditi i sa ostacima pecenog mesa , malo drugacije zbog sira , ali jako ukusne .

Mogu se raditi i sa ostacima pecenog mesa , malo drugacije zbog sira , ali jako ukusne .

Sastojci

za
500 g kupovnih tankih kora za savijace ( ili napravi domace ak zelis )
Premaz
200 ml jogirta
150 ml ulja
150 ml griza
1 prasak za pecivo
1 zlicica soli
Nadjev
1 veca mesnata narancasta paprika ( ili bilo koje druge boje po tvom izboru
1 veca tikvica
300 g ostatka pecenog mesa
300 g dimljene sunke
300 g naribanog topivog sira ja sam imala Mozzarellu

Priprema

1.

Jogurt , ulje , griz , jaja , prasak za pecivo , sol i papar izmijesaj u jednolicnu masu i ostavi sa strane do upotrebe .

2.

Za nadjev paprike i tikvice operi i narezi na male kockice . Peceno meso ( moze biti ostatak  ) i sunku narezi na iste komade kao i povrce . Sir naribaj , sve posoli i popapri , te izmijesaj .

3.

Tanke kore za pitu prerezi jednom vodoravno i jednom okomito , dobit ces 4 manja pravokutnika . Jednu koricu premazi s jednom zlicom premaza , te prekrij s drugom koricom . Na uzi dio uz rub  stavi punu zlicu nadjeva .

4.

Sada presavij nadjev jednom , prebaci rubove prema sredini , te zarolaj do kraja . Ovako napravi i sve ostale pitice dok ne potrosis sve kore .

5.

Urolane pitice stavljaj na pleh oblozen papirom za pecenje i premazi sa ostatkom preljeva ( ako ti nije ostalo pomijesaj 100 ml. kiselog vrhnja sa 1 zlicom ulja i ovim premazi rolice ) .

6.

Pitice peci oko 30 min. na 170 stupnjeva dok lijepo ne porumene . Pecene pitice pusti da se malo ohlade , pa tek onda serviraj .

  • Štrudla(1)
  • Pite-slane(1)
  • Predjelo(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita(1)
  • Party food(1)

4

Drago mi je da ti se svidja i ja sam ga radila doslovce od ostataka sto sam imala u hladnjaku  .

Ovo mi je pravi spas kad ne znam sta za veceru 🙂 divan recept i lak za pripremu, pozdrav👋

Da bas tako male , slane strudlice .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)