Mogu se raditi i sa ostacima pecenog mesa , malo drugacije zbog sira , ali jako ukusne .
Mogu se raditi i sa ostacima pecenog mesa , malo drugacije zbog sira , ali jako ukusne .
Sastojci
Priprema
Jogurt , ulje , griz , jaja , prasak za pecivo , sol i papar izmijesaj u jednolicnu masu i ostavi sa strane do upotrebe .
Za nadjev paprike i tikvice operi i narezi na male kockice . Peceno meso ( moze biti ostatak ) i sunku narezi na iste komade kao i povrce . Sir naribaj , sve posoli i popapri , te izmijesaj .
Tanke kore za pitu prerezi jednom vodoravno i jednom okomito , dobit ces 4 manja pravokutnika . Jednu koricu premazi s jednom zlicom premaza , te prekrij s drugom koricom . Na uzi dio uz rub stavi punu zlicu nadjeva .
Sada presavij nadjev jednom , prebaci rubove prema sredini , te zarolaj do kraja . Ovako napravi i sve ostale pitice dok ne potrosis sve kore .
Urolane pitice stavljaj na pleh oblozen papirom za pecenje i premazi sa ostatkom preljeva ( ako ti nije ostalo pomijesaj 100 ml. kiselog vrhnja sa 1 zlicom ulja i ovim premazi rolice ) .
Pitice peci oko 30 min. na 170 stupnjeva dok lijepo ne porumene . Pecene pitice pusti da se malo ohlade , pa tek onda serviraj .
Kako je tebi ispao recept?
4