Iako na mojim stranicama već postoji proveren i toliko puta isproban recept za mini pizze, ne mogu da odolim, da kada pročitam da su nešto spremale sestre Simili i to ne probam. U ovom receptu ima malih tehničkih izmena, ali to nije ništa uticalo na njihov savršen ukus.
Iako na mojim stranicama već postoji proveren i toliko puta isproban recept za mini pizze, ne mogu da odolim, da kada pročitam da su nešto spremale sestre Simili i to ne probam. U ovom receptu ima malih tehničkih izmena, ali to nije ništa uticalo na njihov savršen ukus.
Sastojci
Priprema
Kod spremanja ovog testa ja sam upotrebila mašinu za hleb. Dakle sipala sam vodu, izmrvljen kvasac, šećer, istopljen puter, maslinovo ulje, brašno i so. Uključila sam mašinu na porgram za mešenje testa, koji kod mene traje 1 sat i 30 minuta. Tačno toliko je pisalo i u originalnom receptu, da je potrebno da umešeno testo odstoji na sobnoj temperaturi.
Pleh obložiti papirom za pečenje.
Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.
Prebaciti testo iz posude u mašini za hleb na radnu površinu posutu sa malo brašna, pa oklagijom razvući u pravougaonik debljine 3mm. Vaditi mini pizze okruglom modlom prečnika 5 cm. Poređati sve mini pizze na pleh, svaku malo prstima pritisnuti u sredini.
Na svaku mini pizzu staviti po kašičicu soka od paradajza i malo posolite.
Stavite u rernu na 5 minuta. Izvadite pleh, pa na svaku mini pizzu staviti po malo origana, rendani sir i po koju kap maslinovog ulja.
Vratiti u rernu i peći još 10 minuta. U originalnom receptu to vreme pečenja je 5 minuta, ali su meni mini pizze posle tog vremena, bile malo bledunjave, pa sam ja produžila vreme pečenja.
Kako je tebi ispao recept?
16