Moj profil

Mini plum-cake sa brokolima i slaninicom

17

Ovim Italijanima dakle svašta pada napamet. NIkada se ne bih setila da ovakve stvari nazovem mini plum-cake. Ovo je nešto odlično.

Ovim Italijanima dakle svašta pada napamet. NIkada se ne bih setila da ovakve stvari nazovem mini plum-cake. Ovo je nešto odlično.

Sastojci

3 kom jaja
150 gr brašna
1 dl mleka
3 kašičice rendanog parmezana
75 gr neke lepe slaninice
150 gr već kuvanih brokola
brašno i ulje za prženje
so i biber po ukusu

Priprema

1.

Prvo morate skuvati brokole. To možete uraditi i ranije, pa ih dobro ohladiti do pripreme ovog jela.

2.

Ohlađene i oceđene brokole, koje ste podelili na cvetiće uvaljajte u brašno i na vrućem ulju svaki cvet ispržiti. Izvaditi na kuhinjski ubrus da se ocedi od viška masnoće.

3.

U jednoj posudi izmešati jaja sa brašnom i praškom za pecivom, uljem, mlekom, parmezanom, solju i biberom. Dodamo brokoli i slaninicu isečenu na kockice.

4.

Sve dobro izmešati i sipati u podmazane modle za mini plum-cake.

5.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.

  • Slani muffini(1)
  • Plumcake(1)
  • Cool-pecivo(1)
  • Plum-cake(1)
  • Peciva(1)

6

Prelepo !!!

Extra!

Da samo četvrtaste Evo i slike. Hrvojka-r-s je ostavila sliku baš tih kalupa pa ti vidi kako to izgleda

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)