Pite se nakon preklapanja i stiskanja vilicom mogu zamrznuti. Smrznute izvaditi 30 minuta na sobnu temperaturu i peći prema uputama iz recepta.Jagode zamijenite voćem po izboru.
Moj profil
Sezona jagoda mnogima je među omiljenima pa predlažemo da je iskoristite i vilicama uskočite u prhke pite s jagodama. Po završetku sezone ostaje ideja za izvrsne mini deserte koje može pripremiti s voćem koje sljedeće dozrijeva.
Sezona jagoda mnogima je među omiljenima pa predlažemo da je iskoristite i vilicama uskočite u prhke pite s jagodama. Po završetku sezone ostaje ideja za izvrsne mini deserte koje može pripremiti s voćem koje sljedeće dozrijeva.
Sastojci
Priprema
1.
Brašno, narezani maslac, sol i vodu stavite u veliku zdjelu pa prstima izgnječite smjesu kako bi se sastojci dobro povezali.
2.
Tijesto prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i oblikujte ga u pravokutnik.
3.
Valjkom ga stanjite na pola centimetra debljine. Preklopite tijesto sa sve 4 strane. Ponovite valjanje i preklop još jednom. Tijesto zamotajte i ohladite najmanje 45 minuta.
4.
U tavi pomiješajte nasjeckane jagode, limunov sok, limunovu koricu, vanilin i limun šećer. Dodajte mahunu vanilije i pirjajte desetak minuta dok se jagode ne počnu raspadati.
5.
Tijesto prepolovite i razvaljajte na debljinu od oko 1/2 centimetra.
6.
Kalupom širine 8-10 centimetara izrežite krugove.
7.
Ostatke tijesta skupite u kuglu, pritisnite je u krug, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak. U hladnjaku držite oko 20 minuta i ponovno razvaljajte za dodatne pite.
8.
U sredinu svakog kruga stavite oko 1 žlicu nadjeva od jagoda.
9.
Gornju polovicu tijesta preklopite preko nadjeva i lagano utisnite u donji dio. Koristite vilicu da zatvorite rubove.
10.
Pećnicu zagrijte na 180°C.
11.
Svaku pitu premažite razmućenim jajetom i obilno pospite smeđim šećerom.
12.
Pecite oko 20 minuta, dok rubovi lagano ne porumene.
Posluživanje
Malo ohladite i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara