Moj profil

Mini tortice s tikvicama, Gorgonzolom i pršutom

70 minuta
14
Mini tortice s tikvicama, Gorgonzolom i pršutom

Božanstveno fine i prhke tortice dovoljno su posebne da impresioniraju iako ih je nevjerojatno lako napraviti. Odlične su kao predjelo svečanom obroku.

Božanstveno fine i prhke tortice dovoljno su posebne da impresioniraju iako ih je nevjerojatno lako napraviti. Odlične su kao predjelo svečanom obroku.

Sastojci

za
Prhko tijesto
1 jaje
1/4 čajne žlice morske soli
1-2 žlice vode, po potrebi
Nadjev
3 manje tikvice, uzdužno prepolovljene i narezane na ploške
2 žlice svježeg peršina, sjeckanog
100 g Gorgonzola sira
30g pršuta, sjeckanog

Priprema

1.

Tijesto zamijesiti od brašna, hladnog maslaca, jednog jaja i malo soli. Mijesiti dok se ne dobije oblik kugle, po potrebi dodati malo vode. Umotati u prozirnu prijanjajuću foliju i ostaviti u hladnjaku 30 - tak minuta ili preko noći.

2.

Jaja lagano umutiti, dodati razmrvljenu Gorgonzolu, svježi sir, vrhnje, peršin i pršut. Popapriti. 

3.

Prhko tijesto razviti i okruglim kalupom narezati na šest krugova. Utapkati u nenamašćene valovite kalupe.

Tikvice i nadjev rasporediti po tijestu. Peći u pećnici na 180°C oko 30 minuta ili dok ne budu pečene i lijepe rumene boje.

Posluživanje

Poslužiti kao toplo ili mlako predjelo.

  • Morska-sol(1)
  • Tortice(1)
  • Vegeta-crni-papar-mljeveni(1)
  • Kravlji sir(1)
  • Gorgonzola(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Mini-slane-tortice(1)
  • JAJA(1)
  • Tikvice(1)

4

Hvala,

Odlicno.super kombinacija

Hvala, pozdrav!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baked Zucchini Cakes /Pecene polpete od tikvica
ARI26

Baked Zucchini Cakes /Pecene polpete od tikvica