Moj profil

Minjoni

53
Minjoni

Obozavam minjone !!!!

Obozavam minjone !!!!

Sastojci

10 - 12 kom baby piskota ( ladyfingers )
puna kasika suvog grozdja
kora od pola limuna
ekstrakta ruma po ukusu
jedna mala kasika kakaoa
Za preliv
procedjen sok od jednog lomuna
secera u prahu po potrebi
kolacarska boja ( ako se koristi )

Priprema

1.

Sitno izmrviti keks ( ne smeta ako ima i par krupnijih parcica ). Staviti keks u dublju posudu . Na tihoj vatri otopiti pekmez , dodati suvo grozdje ( ja sam koristila suve brusnice ) ,skloniti sa vatre i umesati u namrvljen keks , dodati esenciju ruma i ribanu koru limuna ( moze i bez ) i jos dodati malu kasiku kakao praha . Sve dobro sjediniti , ako je masa meksa dodati jos izmrvljenog keksa . Smesa treba da je dovoljno cvrsta da mogu da se formiraju kuglice velicine nesto manje od oraha .

2.

Iscediti sok od jednog limuna , procediti ga i u njega dodavati secer u prahu uz stalno mesanje . Dodavati secera toliko dok se dobije smesa gustine tecnog jogurta i da moze lako da se preliva preko okruglica . Po zelji dodati boje . Na viljusku staviti okruglicu pa je kasikom prelivati . Prelivenu kuglicu stavljati na resetku da se ocedi visak preliva.Ako preliv nije dovoljno prekrio kuglicu postupak ponoviti . Dok je preliv jos poluvlazan praviti sare koristeci isti preliv . U slucaju da preliv postaje cvrst staviti ga na paru i polako ga mesati dok opet ne dobije potrebnu gustinu . Od ove smese se dobije oko 16 - 17 minjona .

  • Minjoni(4)
  • Kolaci-nepeceni-sitni(1)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Kuglice(1)
  • Minjoni-slatki(1)
  • Božić(1)
  • Isprobano(1)
  • Sitni-slatki(1)

9

Hvala. 🙂

marik ide hladan sok , 👋

Ovaj preliv za minjone ide sa hladnim sokom od limuna ili vrućim?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)