Ovaj recept,iz knjige "The Help",a vidjali smo ga i u filmu ;),je za prave,istinske ljubitelje pite i čokolade.
Ovaj recept,iz knjige "The Help",a vidjali smo ga i u filmu ;),je za prave,istinske ljubitelje pite i čokolade.
Sastojci
Priprema
Za ovu pitu sam koristila testo od Mariana365,od njene Americke pite sa jabukama.
Testo prvo peći nekih 15 minuta,pa tek onda peći zajedno sa čokoladnom smesom.
Umutiti šećer sa jajima pa dodati kakao u prahu, maslac, sl. vrhnje,vaniliju i so,i to mutite dok ne postane glatko.
Ulijte smesu u pripremljenu tepsiju sa testom i pecite oko 45 minuta,ili dok čokoladna smesa ne očvrsti oko rubova ali da ostane mekana u centru. Pokrijte pitu sa folijom u toku pola pečenja.
Za intezivniji ukus čokolade,napravite chocolate ganache. Ugrejati sl. vrhnje dok ne provrije,skinuti sa ringle i dodati otopljenu čokoladu. Mešati dok se smesa ne ujedini pa preliti preko ohladjene pite. Nek se sve to lepo stegne u frižideru pa poslužite.
...ili samo poslužite pitu s tučenim vrhnjem.
Uživajte ljudi! ;)
7