Evo ga i novi naziv je stigao…. kumovano od gospodje Superkemicke… :D
Perfektni mini mint kolacici.. kad je covjek poguzija svasta mu nampadne u gluho doba noci,,,,
Uzivajte u ovim mint kolacicima jer zaista su tako jednostavni a prefini…
Evo ga i novi naziv je stigao…. kumovano od gospodje Superkemicke… :D
Perfektni mini mint kolacici.. kad je covjek poguzija svasta mu nampadne u gluho doba noci,,,,
Uzivajte u ovim mint kolacicima jer zaista su tako jednostavni a prefini…
Sastojci
Priprema
Cokoladu sa maslacem istopiti na sasvim maloj temperaturi uz mijesanje.
Kad je cokolada istopljena uklonuti sa toplote sasuti condenzirano mlijeko i ekstrakte i umjesati.
Miksati mikserom na niskoj brzinio oko 1-2 minuta. Ostaviti da se hladi jednu oko 15 minuta na sobnoj temperaturi. Medjutim rucno promjesati svako 5 minuta.
Poslije 15-20 minuta miksajte jos jednom mikserom oko 2-3 minute. Smjesa treba da je kremasta ali stabilna.
Sipajte kasikom smjesu u vrecucu za ukrasavanje i istiskujte u male papirnate ili aliminiske kalupice. Medjutim smjesu takodje mozete izliti u kalup namazan maslacem i kad se ohladi isjeci male kockice. Hladiti u frizideru.
Condenzirano mlijeko U serpu sa duplim dnom saspite mlijeko i stavite da prokuha. Smanjite temperaturu i ostavite da se polako ukuhava oko 45 minuta uz poneko mjesanje.Umjesati secer i nastaviti ukuhavati jos jednu 10 do 15 minuta ili dok se kolicina mlijeko neprepolovi. Kad je gotovo procijedite.Mlijeko mozete drzati oko 7 dana u frizideru.
Posluživanje
Recept za mlijeko sam nasla u knjizi a slican sam nasla i na internetu.
Mediha, budu li ove pralinice stvrdnute ili mekane? Razmisljam da napravim nesto slicno za poklon, ali ako su mekane onda ce se pokvariti u kutijici.
Zar opet nešto novo i opet nešto fino iz tvoje kuhinje, tj. glave, samo da mi ovo mlađa kćer ne vidi, jer je ludaaaa za tvojim čoko-slasticama…
Kako je tebi ispao recept?
28