Nije krompir pire.. i ne sprema se za minut (za slučaj da se neko ponadao)...
ipak.. ima jedan maleni razlog za ovakav naziv…
pravim ih dugo već.. svaki put drugačije izgledaju .. meni su inspirativni, preporučujem vam da ih isrobate :)
Nije krompir pire.. i ne sprema se za minut (za slučaj da se neko ponadao)...
ipak.. ima jedan maleni razlog za ovakav naziv…
pravim ih dugo već.. svaki put drugačije izgledaju .. meni su inspirativni, preporučujem vam da ih isrobate :)
Sastojci
Priprema
Margarin, šećer u prahu i jaje dobro umutiti, dodati otopljenu čokoladu i brašno. Sve sjediniti u kompaktnu masu i rastanjiti na 1 cm debljine (ja nekad rastanjim i više) Seći okruglom modlicom (za vanilice npr.), ređati u podmazan pleh (obložen pek papirom) i peći ravno 60 sekundi (MINUT) u rerni zagrejanoj na 300°C (moja rerna je stara :), pa ne može da se ugreje više od 250°C, u tom slučaju pečem 65 sekundi (NE MINUT))
Dobro ohladiti i vaditi iz pleha.
Za fil mlevene orahe preliti dobro ugrejanim mlekom i šećerom (popariti), izmešati i ohladiti. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu i kad je fil od oraha dobro ohlađen, sjediniti ga sa margarinom.
Filovati i spajati po dva minutića :) Premazivati ih i okolo, i tako premazane uvaljati u mlevene orahe. Po vrhu kapnuti malo glazure od čokolade i ulja.
Posluživanje
... Ponekad ih ne mažem okolo filom, već ih cele uvaljam u glazuru od čokolade, pa izgledaju kao bombonice (onda ih sečem manjom modlom).. Ovaj put sam ih uvaljala u orahe.. tako deluju “uverljivije” onima koji vole kolače sa orasima :)
Kako je tebi ispao recept?
18