Dugo sam živjela u uvjerenju da ne volim ove starinske keksiće. A onda sam dobila na poklon kalup i što ću, moram ga isprobati... Od tada pokušavam osmisliti recept koji bi zadovoljio moje kriterije ukusnih kalupaša. I evo ga!
Dugo sam živjela u uvjerenju da ne volim ove starinske keksiće. A onda sam dobila na poklon kalup i što ću, moram ga isprobati... Od tada pokušavam osmisliti recept koji bi zadovoljio moje kriterije ukusnih kalupaša. I evo ga!
Sastojci
Priprema
Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer.
Zatim dodati ulje, mlijeko, koricu i sok od 1/2 naranče i dalje miksati. Na kraju dodati brašno, kokos, prašak za pecivo i cimet.
Sve sjediniti.
Kalup zagrijati na srednjoj temperaturi i premazati kistom sa malo ulja, donju i gornju stranu. Na svako "srce" staviti jednu punu čajnu žličicu smjese.
Poklopiti i peći oko 3-4 minute, dok keksići počnu dobivati smeđu boju. Slobodno se može otvoriti poklopac i provjeriti je li pečeno. Keksiće pažljivo odvojiti od kalupa i staviti na hlađenje. I tako dok ne potrošimo svu smjesu. Kalup se treba podmazati svaki put, da se keksići ne bi zalijepili.
Posluživanje
Idealni za guštanje uz popodnevnu kavu ili čaj, a pogodni su i za ponijeti na posao ili za užinu u školi.
Kako je tebi ispao recept?
4