Moj profil

MIRIŠLJAVI FRAGOLINI

23
MIRIŠLJAVI FRAGOLINI

Fini,mirišljavi muffinsi sa grožđem fragola(kako ga zovu u mom kraju),poznatim pod nazivom uva fragola ili izabela koje ovim muffinsima daju predivnu boju i aromatičan okus a miriši po njima cijelo susjedstvo....

Fini,mirišljavi muffinsi sa grožđem fragola(kako ga zovu u mom kraju),poznatim pod nazivom uva fragola ili izabela koje ovim muffinsima daju predivnu boju i aromatičan okus a miriši po njima cijelo susjedstvo....

Sastojci

100 g šećera
1 kesica vanilija burbon šećer
250 ml mlijeka
1/2 žličice soli
40 g praška za puding od vanilije(jedna kesica)
200 g bobica grožđa fragola(uva fragola,izabela)
ZA DEKORACIJU
50 g bijele čokolade(za glazuru)
ili po želji šećer u prahu za posip

Priprema

1.

-oprati grožđe,posušiti ga na kuhinjskom papiru i odvojiti 200 g bobica grožđa i staviti sa strane

-pripremiti kalup za muffinse i papirnate košarice,

-pećnicu ugrijati na 180 C

2.

-otopiti maslac u mikrovalnoj ili u maloj padelici i pustiti da se prohladi,

-mlijeko i jaja izvaditi iz frižidera pola sata prije pripreme muffinsa da se prilagode sobnoj temperaturi

3.

-u jednu zdjelu prosijati brašno,prašak za puding i prašak za pecivo,pa promješajte u to šećer,burbon vanilija šećer i sol,

-u drugoj zdjeli pjenjačom izmješajte otopljeni prohlađeni maslac,jaje i mlijeko lagano u homogenu smjesu

-mokrim sastojcima polagano umiješati suhe sastojke i na kraju lagano umiješati bobice grožđa,

-žlicom puniti smjesu u papirnate košarice do 2/3 kalupa,

-muffinse pecite u ugrijanoj pečnici oko 25 minuta

-kad se muffinsi prohlade ukrasite ih glazurom od bijele čokolade po želji

PRIPREMA GLAZURE
1.

-čokoladu nakidati na male komadiće i staviti u prozirnu najlon vrećicu(za spremanje hrane u duboko zamrzavanje)i onda vrećicu staviti u zdjelicu iznad lončića sa vrućom vodom(bagnia maria),kad se čokolada otopi škarama odrezati vrh vrećice i onda ukrasiti sa šarama po želji muffinse

Posluživanje

umjesto čokoladne glazure za dekoraciju možete koristiti šećer u prahu,ali predlažem vam da ipak koristite glazuru od bijele čokolade jer baš paše uz okus fragole u muffinsima!

UŽIVAJTE U MIRISU I OKUSU MIRIŠLJAVIH FRAGOLINA!

  • Uva-fragola(2)
  • Izabela(2)
  • Muffins-slatki(1)
  • Probati(1)
  • Grozdje(1)
  • Muffins(1)

5

Predivni su!

Krasan recept, mora da su fantastični! Isto kao i fotkice!😍

Ime "mirisljavi" im ocito i pase.. tako fino, socno i mirisno izgledaju :))😉🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Italian rum cake
ivana-7

Italian rum cake