Niz skaline s Marjana priko rive cu proc
Miljun zvizda s neba sja,lipa splitska je noc
Serenadu pivan ja u taj ponoćni ćas
Jesi li mi zaspala ili misliš na nas
Cvite moj na srcu vilo
Otvori prozor nešto mi se snilo
Cvite moj o zlato milo
Uz moje tilo lipše bi ti bilo
Pokraj starog Grgura đardin tone u san
Ispo’ grana lovora tići čekaju dan
Serenadu pivan ja u taj ponoćni ćas
Jesi li mi zaspala ili misliš na nas… (G.Karan)
Niz skaline s Marjana priko rive cu proc
Miljun zvizda s neba sja,lipa splitska je noc
Serenadu pivan ja u taj ponoćni ćas
Jesi li mi zaspala ili misliš na nas
Cvite moj na srcu vilo
Otvori prozor nešto mi se snilo
Cvite moj o zlato milo
Uz moje tilo lipše bi ti bilo
Pokraj starog Grgura đardin tone u san
Ispo’ grana lovora tići čekaju dan
Serenadu pivan ja u taj ponoćni ćas
Jesi li mi zaspala ili misliš na nas… (G.Karan)
Sastojci
Priprema
Jaja, vanil šećer i šećer dobro umutiti mikserom
Dodati im otopljeni maslac pomiješan sa probiotikom, rum, mlijeko i pola male žličice soli
550 g brašna sjediniti sa oba kvasca
Lagano ih dodavati prethodno pripravljenoj smjesi
Miksati još 5-7 minuta dok ne dobijemo fino glatko tijesto
Dobiveno tijesto posipati sa brašnom i pustiti da stoji 10 minuta prekriveno krpom
Dok tijesto odmara napravimo nadjev
Za nadjev ogulimo i naribamo jabuke kojima dodamo šećer, vanil šećer, cimet, džem od kupina i 1 veliku žlicu škrobnog brašna (gustina)
Kada je tijesto odmorilo podijelimo ga na 2 jednaka dijela
Dijelove tijesta razvaljati u oblik pravokutnika (50×40)
Svaki od dobivenog pravokutnika premazati sa 1/2 nadjeva od jabuke, krajnje rubove uvrnuti malo prema unutra( da nadjev ne curi) i zarolati
Zarolane štruce sa jabukama prebaciti u tepsiju obloženu pek papirom
Štruce premazati otopljenim maslacem
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta tj. dok ne dobije lijepu boju
Pečene štruce pustiti da se ohlade prije rezanja
Posuti šećerom u prahu i servirati
Dobar tek!!!
Kako je tebi ispao recept?
31