Moj profil

Mirisna jabukova serenada…

97
Mirisna jabukova serenada…

Niz skaline s Marjana priko rive cu proc
Miljun zvizda s neba sja,lipa splitska je noc
Serenadu pivan ja u taj ponoćni ćas
Jesi li mi zaspala ili misliš na nas
Cvite moj na srcu vilo
Otvori prozor nešto mi se snilo
Cvite moj o zlato milo
Uz moje tilo lipše bi ti bilo
Pokraj starog Grgura đardin tone u san
Ispo’ grana lovora tići čekaju dan
Serenadu pivan ja u taj ponoćni ćas
Jesi li mi zaspala ili misliš na nas… (G.Karan)

Niz skaline s Marjana priko rive cu proc
Miljun zvizda s neba sja,lipa splitska je noc
Serenadu pivan ja u taj ponoćni ćas
Jesi li mi zaspala ili misliš na nas
Cvite moj na srcu vilo
Otvori prozor nešto mi se snilo
Cvite moj o zlato milo
Uz moje tilo lipše bi ti bilo
Pokraj starog Grgura đardin tone u san
Ispo’ grana lovora tići čekaju dan
Serenadu pivan ja u taj ponoćni ćas
Jesi li mi zaspala ili misliš na nas… (G.Karan)

Sastojci

Tijesto:
2 vrećice vanil šećera
130 g šećera
1 (200 g) probiotik
1/2 male žličice soli
2 velike žlice ruma
3 velike žlice mlijeka
95 g maslaca
1 vrećica suhog kvasca
1 vrećica Dr.Oetker Garant (za dizana tijesta)
550 g + 100 g za premjesiti i razvaljati tijesto) brašna
Nadjev:
1100 g jabuka
1 velika žlica cimeta
6 velikih žlica šećera
1 vrećica vanil šećera
2 velike žlice džema od kupina (Vitaminka)
1 velika žlica škrobnog brašna

Priprema

1.

Jaja, vanil šećer i šećer dobro umutiti mikserom

2.

Dodati im otopljeni maslac pomiješan sa probiotikom, rum, mlijeko i pola male žličice soli

3.

550 g brašna sjediniti sa oba kvasca

4.

Lagano ih dodavati prethodno pripravljenoj smjesi

5.

Miksati još 5-7 minuta dok ne dobijemo fino glatko tijesto

6.

Dobiveno tijesto posipati sa brašnom i pustiti da stoji 10 minuta prekriveno krpom

7.

Dok tijesto odmara napravimo nadjev

8.

Za nadjev ogulimo i naribamo jabuke kojima dodamo šećer, vanil šećer, cimet, džem od kupina i 1 veliku žlicu škrobnog brašna (gustina)

9.

Kada je tijesto odmorilo podijelimo ga na 2 jednaka dijela

10.

Dijelove tijesta razvaljati u oblik pravokutnika (50×40)

11.

Svaki od dobivenog pravokutnika premazati sa 1/2 nadjeva od jabuke, krajnje rubove uvrnuti malo prema unutra( da nadjev ne curi) i zarolati

12.

Zarolane štruce sa jabukama prebaciti u tepsiju obloženu pek papirom

13.

Štruce premazati otopljenim maslacem

14.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta tj. dok ne dobije lijepu boju

15.

Pečene štruce pustiti da se ohlade prije rezanja

16.

Posuti šećerom u prahu i servirati
Dobar tek!!!

  • Jabuke(4)
  • Štrudle(3)
  • Štrudla(2)
  • Kolači(2)
  • Desert(1)
  • Fino pecivo(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Kolaci-dizano-tjesto(1)
  • Fino fino(1)

31

Savršena

🙂 Hvala od srca

Odlično, pravila sam i svi ukućani su jako zadovoljni! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jabuke i aronija
milica7

Jabuke i aronija