Moj profil

Mirisna piletina sa krompirom

90 minuta
23
Mirisna piletina sa krompirom

Volim da koristim sveže začinske biljkice i ovog puta sam dobila mirisnu piletinu, zajedno da krompirom.

Volim da koristim sveže začinske biljkice i ovog puta sam dobila mirisnu piletinu, zajedno da krompirom.

Sastojci

za
pileće meso po izboru ili celo pile isečeno na komade
2 do 3 kašike brašna
1 do 2 glavice luka
6 do 8 čena belog luka
750 g do 1 kg krompira
1 veliki limun
2 pune kašičice meda
po ukusu so i sveže samleven biber
nekoliko grančica majčine dušice
3-4 grančice ruzmarina
vegetin mix za piletinu
po ukusu italijanski začin, dimljena paprika,suvi začin

Priprema

1.

Oprati meso i osušiti. Posuti piletinu sa suvim začinom za piletinu, malo dimljene paprike i sveže samnlevenog bibera i ostaviti oko sat vremena u frižider da se marinira.

Po želji, pilertinu možete marinirati i preko noći.

U plitak tanjir staviti brašno i uvaljati komade mesa. ( za mariniranje možete koristiti začin koji vi volite, ja obično koristim montreal chicken začin za piletinu i malo vegetinog mixa za piletinu )

U veći tiganj sipat malo ulja i propržiti piletinu sa svih strana da piletina malo porumeni.

 Izvaditi i staviti na tanjir.

2.

Oljuštiti luk i iseći na osmine i staviti u veću zemljanu ili keramičku posudu. Čenove belog luka ( staviti onoliko koliko volite ) oljuštiti, ostaviti dva a ostalo staviti u posudu.

Limun oprati i izrendati mu celu koricu, iseći polovinu na osmine i staviti u zdelu, drugu polovinu ostaviti na stranu.

Krompir oljuštiti,oprati i osušiti. Iseći na komade po vašoj želji.

U manju zdelicu staviti med, sok od pola limuna, koji ste ostavili na stranu, pasirana dva čena belog luka,izrendanu koricu limuna,so i biber i suvi začin po ukusu,ja sam koristila mešavinu italijanskog začina, maslinovo ulje,so i biber  i sve dobro izmešati sa viljuškom, da se med sjedini.

Preliti preko isečenog krompira i sve dobro izmešati.

Sipatii krompir u keramičku posudu, staviti piletinu preko krompira ili ušuškati je između krompira.

Preko staviti sveže grančice ruzmarina i majčine dušice.

3.

Peći u porethodno zagrejanoj rerni na 185°C oko sat vremena, dok krompir ne omekša a piletina ispeče.

Ohladiti kratko i poslužiti toplo.

  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

6

Odlican rucak♥♥♥

Tako mi je drago da vam se sviđa.Hvala.

Predivan recept...glavni sastojci moji omiljeni ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Socni krompirici sa piletinom
Meddina

Socni krompirici sa piletinom