Moj profil

Mirisna pita s jabukama

90 minuta
106

Spoj mascarponea s kiselkastim jabukama uz dodatak cimeta.

Jednostavno a jako,jako fino i mirisno.

Spoj mascarponea s kiselkastim jabukama uz dodatak cimeta.

Jednostavno a jako,jako fino i mirisno.

Sastojci

za
Podloga
250 g brašna
150 g maslaca
1 cijelo jaje
limun korica
prstohvat soli
Nadjev od mascarponea
250 g mascarponea
2 cijela jaja
100 g šećera
100 g brašna
1 mahuna vanilija
6 većih jabuka
90 g pola šećera-pola cimeta

Priprema

1.

Prosijano brašno pomiješajte s šećerom, koricom limuna te prstohvatom soli.Naribajte hladan maslac i rasporedite ga po brašnu.Dodajte 1 jaje i zamijesite tijesto.Odložite ga u frižider na pola sata.

2.

Mascarpone uz dodatak sirnog namaza lagano pomiješajte te dodajte jedno po jedno jaje.Mahunu vanilije prorežite po sredini a sjemenkice pomiješajte s sirom.Dodajte šećer te na kraju lagano umiješajte prosijano brašno.

3.

Na pobrašnjenu podlogu lagano razvaljajte tijesto na veličinu vaše tepsije.Razvaljano tijesto namotajte na oklagiju a potom ga prenesite na lim, lagano ga utisnite na nauljeni lim koji ste prethodno i malo pobrašnili.

4.

Jabukama očistite koru i izvadite sredinu te ih nasjeckajte na polumjesece.

Kremu od mascarponea rasporedite po tijestu a potom i jabuke rasporedite po kremi.Posipajte ih obilato šećerom i cimetom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 C.Peći cca 45-50 min dok lagano jabuke ne porumene.

5.

Pečene jabuke premažite marmeladom od limuna koju ste prethodno rastopili u malo mlake vode (4 žlice marmelade i 4 žlice mlake vode)

Kolač će dobiti lijep sjaj.

6.

Malo je ostaviti s strane da se ohladi.

Posluživanje

Ako volite možete je i posipati štaub šećerom ali je meni ovakva baš jako fina i puna mirisa

  • Jabuke(8)
  • Rudolph-van-veen(2)
  • Rudolph(2)
  • Pita-slatka(2)
  • Kolači(2)
  • Svježi sir(1)
  • Pita-tart(1)
  • Van-veen(1)
  • Kolači sa sirom(1)

11

Draga Zazu evo danas je u planu da ga napravim. Hvala na receptu!

predobro,isprobano i pojedeno

pita je odlicna! ovo je recept Rudolfa Van Veena. 😉