Moj profil

Mirisna puretina s narančom

30 minuta
43
Mirisna puretina s narančom

Pripremite obični dnevni ručak na neobičan način! Požurite iskoristiti vrijeme naranči, sad su najljepše, najsočnije i najslađe. Recept je dijelom nastao po uzoru na jedan, koji sam pročitala u Večernjem listu u njihovu prilogu "Vrt", a dijelom po današnjem receptu chefa Alma Čatlaka u emsiji "Dobro jutro Hrvatska".

Pripremite obični dnevni ručak na neobičan način! Požurite iskoristiti vrijeme naranči, sad su najljepše, najsočnije i najslađe. Recept je dijelom nastao po uzoru na jedan, koji sam pročitala u Večernjem listu u njihovu prilogu "Vrt", a dijelom po današnjem receptu chefa Alma Čatlaka u emsiji "Dobro jutro Hrvatska".

Sastojci

za
marinada
1/2 dl prošeka
3-4 žlice kukuruznog brašna
1/2 dl soja umaka
2 žlice ribanog đumbirova korijena
1/2 dl ulja, sezamova ili maslinova
meso
1 kg puretine u komadićima od filea ili kotleta
ostalo
2 mandarine ili narnče, sok i korica
1/2 žličice cayenne papra
3 žlice svijetlog meda
4 žlice sojina umaka
-- svježi timijan, sjeckan ili suhi, ako nemate

Priprema

1.

Na meso dodamo sojin umak, ulje, prošek, đumbir i kukuruzno brašno, te ostavimo da se marinira oko sat vremena.

2.

Zagrijemo wok ili tavu, na njoj rumeno ispržimo puretinu, koju smo izvadili iz marinade.

3.

Dodamo ostale sastojke, lagano promiješamo i ostavimo da se krčka još 5 minuta.

4.

Umak se mora zgusnuti, ako je pregust, može se razrijediti vodom.

Posluživanje

Poslužimo s nekom tjesteninom ili dinstanom rižom. Poslužite dekorirano ploškama naranče, ili koricom naranče i svježim timijanom.

  • Puretina(5)
  • Fina jela(1)
  • Probati(1)
  • Curetina(1)
  • Azijska kuhinja(1)
  • Puretina-naranca(1)
  • Naranče(1)
  • Egzoticna-kuhinja(1)
  • Fino(1)

8

predivno!

ovo je savršeno!

uvjek kad vidim meso u kombinaciji s voćem, oduševim se! :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puretina s povrćem iz voka
coolinarika

Puretina s povrćem iz voka

Recepti koji koriste slične sastojke

Kneževska torta
Bumblebee88

Kneževska torta