Moj profil

Mirisne pogače

76
Mirisne pogače

Svake se godine ponovno, prisjetim trenutka kad sam prvi put ugledala pogače koje je napravila gospođa Darija. Sve je bilo puno mirisa; naranče, maraskina, ruma.... Izgledale su savršeno, pečene sa puno strpljenja, pažnje i ljubavi. Od toga dana, prije više od 2o godina i ja sam se svake godine trudila napraviti takve mirisne pogače.

Svake se godine ponovno, prisjetim trenutka kad sam prvi put ugledala pogače koje je napravila gospođa Darija. Sve je bilo puno mirisa; naranče, maraskina, ruma.... Izgledale su savršeno, pečene sa puno strpljenja, pažnje i ljubavi. Od toga dana, prije više od 2o godina i ja sam se svake godine trudila napraviti takve mirisne pogače.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg brašna
7 jaja (1 cijelo i 6 žumanjaka)
270 g šećera
3 kockice svježeg kvasca (120 g)
100 g masti ili maslaca
1 dl ulja
1 naranča (naribana korica i sok)
1 limun ( naribana korica)
malo ruma i maraskina
1 dl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U mlakom mlijeku razmutimo kvasac, malo šećera i dvije žlice oštrog brašna.Ostavimo na toplom.

2.

Jedno jaje i šest žumanjaka, šećer, omekšali maslac, ulje, sol, koricu od naranče i limuna i sok od naranče dobro izmiješajte.

3.

Brašno stavite u veću zdjelu. Dodajte kvasac i predhodno izmješane sastojke, te umijesite mekše tijesto. Pokrijte zdjelu i ostavite na toplom da se tijesto utrostruči. Dajte mu vremena koliko treba, nemojte žuriti.

4.

Kad se tijesto podiglo, premjesimo ga i napravimo 3 pogače.Dalje držimo na toplom. Čekamo da se udvostruči. Možemo ih peći zajedno, ili svaku posebno. U posudu za pečenje obavezno stavite papir.

5.

Zagrijte pećnicu na 200*C.( može i 180°C ako vaša pećnica jače peče) Pogače na vrhu prerežite škarama na 3-4 reza. Namažite umućenim jajem i pospite krupnijim šećerom. Stavite u pećnicu. Nakon 10 min pečenja lagano smanjite temperaturu do najmanje 150*C.Pecite 45-50 minuta.

  • Pogača(3)
  • Uskrs(2)
  • Pinca(2)
  • Pinca-xxx(1)
  • Pogače(1)
  • Sirnica-ili-pinca(1)
  • Eowyn-uskrs2021(1)
  • Pekac-slatko(1)
  • Sirnica(1)

15

I uspila si bar što se izgleda tiče a za okus... neznam... valjalo bi probat..;))))😘

Prekrasna pogača, jednostavno mami na isprobavanje.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca