Moj profil

Mirisni kolačići s rumom, limunom i lješnjakom

30 minuta
71
Mirisni kolačići s rumom, limunom i lješnjakom

Probajte, opit će vas njihov miris... ;)

Probajte, opit će vas njihov miris... ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g masti (ili 250 g maslaca/margarina)
8 punih žlica šećera
4 pune žlice meda
1 žlica ruma
2 žlice soka od limuna ili naranče
ribana korica jednog limuna ili naranče
600 g brašna
100 g mljevenih lješnjaka ili oraha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lješnjake popržite na tavi, stavite ih u krpu i   protrljajte da biste skinuli opnu pa ih sameljite.

2.

Mast, šećer, med, vanilin šećer i jaja izmiksajte da se sjedine pa dodajte rum, sok i koricu limuna i još kratko izmiksajte. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i prstohvatom soli i miksajte mikserom spiralnim nastavkom pa kad se tijesto već počne formirati dodajte mljevene lješnjake. Sve umijesite u glatko tijesto - mjera je idealna i ne treba dodavati više brašna.

Tijesto podijelite na dva jednaka dijela, umotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata ili više - dok ne krenete izrađivati kolačiće. Tada vadite iz hladnjaka jedan po jedan dio tijesta i izrađujte kolačiće (jedan dio tijesta je taman dovoljan za jedan veliki lim od pećnice).

3.

Od tijesta oblikujte kuglice, lagano ih pritisnite dlanom da se oblikuje kolačić i slažite u lim na papir za pečenje s razmakom jer će narasti. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 15 - 18 minuta dok fino ne porumene. Ja ih zadnjih par minuta pečem s uključenim samo gornjim grijačem da dobiju lijepu boju i odozgora. ;)

4.

Vruće kolačiće pospite šećerom u prahu.

5.

Lješnjake možete zamijeniti orasima ili rogačem a limun narančom - dobit ćete jako zanimljive i jednako aromatične keksiće, idealne za blagdanske dane pred nama!  ;)

Posluživanje

Pripremite ih i uživajte u njihovom opojnom mirisu i okusu u bilo koje doba dana... ;)

  • Keksići(4)
  • Ljesnjaci(3)
  • Med(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Keksi(2)
  • Medenjaci(1)
  • Svadbeni(1)
  • Lesnik(1)
  • Rogač(1)

37

Majda, hvala puno na isprobavanju, dojmovima i slikama, baš mi je drago što su vam se tako svidjeli! ❤️ I ja sam oduševljena ovim kolačićima i opis im baš odgovara - ne možeš ih prestati jesti! 😉 Hvala još jednom! ❤️

Isprobani i kod mene.Sve pohvale za ove fine kolačiće, tako su ukusni i ne možeš prestati da ih jedeš.Ja sam umijesto 100gr lješnjaka stavila 50 gr i 50 gr rogačeva brašna.Prelijepo.Pozdrav.👋

Pravila sam s rogačem, izvrsni su, rogača ide manje jer on više 'upija' 🙂 jako lako se oblikuju...

nisam neki veliki ljubitelj rogača, ali ovako kad se miješa sa ostalim sastojcima daje baš neki fini okus kom je jako teško odoljet... 😁

kod mene su stajali 3,4 dana u poklopljenim limenim kutijicama, kad odstoje arome se bolje prožmu, onda postanu baš neodoljivi.

Hvala Maksi na super receptu, već je isprintan i u mojoj ladici je sa ostalim vrednotama ;) 😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bundevasto zobeni mirisni kolačići
eljBento

Bundevasto zobeni mirisni kolačići