Cimet,cinnamomum zeylanicum ili cinnamomum cassia-MIRIS LJUBAVI….
Njegova povijest seže sve do antičkih vremena kada je bio cijenjen poput zlata,te su ga pisci,poput Herodota,spominjali u svojim djelima.Stari Rimljani su ga koristili za izradu napitaka i parfema,a bio je popularan i kod mnogih drugih…
Ja ga koristim u pripravi svog "mirisnog kuglofa sa cimetom" i uživam u njegovim mirisnim notama….
Cimet,cinnamomum zeylanicum ili cinnamomum cassia-MIRIS LJUBAVI….
Njegova povijest seže sve do antičkih vremena kada je bio cijenjen poput zlata,te su ga pisci,poput Herodota,spominjali u svojim djelima.Stari Rimljani su ga koristili za izradu napitaka i parfema,a bio je popularan i kod mnogih drugih…
Ja ga koristim u pripravi svog "mirisnog kuglofa sa cimetom" i uživam u njegovim mirisnim notama….
Sastojci
Priprema
Cijela jaja, šećer i vanil šećer izmiksati mikserom u kompaktnu smjesu
U smjesu dodati ulje, jogurt, cimet, pecilni prašak i brašno.
Izmiksati sve skupa dok se ne sjedini
U to žlicom umiješati ribanu koricu limuna, grožđice i čokoladu za kuhanje (razrezanu na male komadiće)
Dobivenu smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40-ak minuta
Posipati mješavinom cimeta i šećera u prahu
Dobar tek!!!
Posluživanje
Ako je smjesa pregusta dodati u nju malo mlijeka.
Peći dok nije pečeno.
Ja pečem oko 40 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
20