Moj profil

Mirisni kuglof sa cimetom…

60 minuta
51
Mirisni kuglof sa cimetom…

Cimet,cinnamomum zeylanicum ili cinnamomum cassia-MIRIS LJUBAVI….
Njegova povijest seže sve do antičkih vremena kada je bio cijenjen poput zlata,te su ga pisci,poput Herodota,spominjali u svojim djelima.Stari Rimljani su ga koristili za izradu napitaka i parfema,a bio je popularan i kod mnogih drugih…
Ja ga koristim u pripravi svog "mirisnog kuglofa sa cimetom" i uživam u njegovim mirisnim notama….

Cimet,cinnamomum zeylanicum ili cinnamomum cassia-MIRIS LJUBAVI….
Njegova povijest seže sve do antičkih vremena kada je bio cijenjen poput zlata,te su ga pisci,poput Herodota,spominjali u svojim djelima.Stari Rimljani su ga koristili za izradu napitaka i parfema,a bio je popularan i kod mnogih drugih…
Ja ga koristim u pripravi svog "mirisnog kuglofa sa cimetom" i uživam u njegovim mirisnim notama….

Sastojci

Smjesa:
15 velikih žlica šećera
1 dcl ulja
oko 25 dag brašna
300 ml voćnog jogurta
1 velika žlica cimeta u prahu
Za posipanje:
mješavina cimeta i šećera u prahu

Priprema

Priprema
1.

Cijela jaja, šećer i vanil šećer izmiksati mikserom u kompaktnu smjesu

2.

U smjesu dodati ulje, jogurt, cimet, pecilni prašak i brašno.

3.

Izmiksati sve skupa dok se ne sjedini

4.

U to žlicom umiješati ribanu koricu limuna, grožđice i čokoladu za kuhanje (razrezanu na male komadiće)

5.

Dobivenu smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof

6.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40-ak minuta

7.

Posipati mješavinom cimeta i šećera u prahu
Dobar tek!!!

Posluživanje

Ako je smjesa pregusta dodati u nju malo mlijeka.
Peći dok nije pečeno.
Ja pečem oko 40 minuta.

  • Kuglof(8)
  • Desert(1)
  • Cimet-kolaci(1)
  • Kuglofff(1)
  • Kolaci-kuglof(1)
  • Cimet(1)
  • Kolači(1)
  • Suhi kolaci(1)

20

Sad upravo spreman za degustaciju. Moze li mi netko odgovoriti da li kuglof treba da u sredini ostane socniji.. ili se meni nije dovoljno ispekao??? Inace izgleda super...

Probaj ga…Biti ćeš zadovoljna… :))

nešto me u zadnje vrije drže kuglofi… ovaj sigurno ide na repertoar ovih dana!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sunčani kuglof
MAGDALENA

Sunčani kuglof