Moj profil

Mirisni venac

59
Mirisni venac

Sa kandiranom koricom pomorandze i grozdjicama.;))

Sa kandiranom koricom pomorandze i grozdjicama.;))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

600 g mekog brasna
150 g secera
100 g kandirane korice pomorandze
125 g maslaca
2 dl mleka
2 jaja + 1 za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati 1 kasicicu secera i 1 kasicicu brasna, poklopiti i ostaviti da ispuni solju.

2.

Izmesati brasno, secer, vanilin secer, dodati primpremljeni kvasac, jaja, rastopljeni maslac, kandirane korice pomorandze, suvo grozdje i naribanu koricu limuna, pa sa toplim mlekom zamesiti srednje meko testo. Ako je potrebno dodati jos malo brasna da se testo ne lepi za ruke, pokriti i ostaviti da odmara 20-tak minuta.

3.

Testo podeliti na 3 jufkice, pa svaku oblikovati u valjak a zatim od njih isplesti pletenicu. Zamotati kao venac oko nekog manjeg loncica (ili case presvucene folijom) da bi nam sredina kasnije ostala slobodna. Neka se testo odmara jos 15-tak minuta dok se rerna zagreje.

4.

Pre pecenja premazati umucenim jajetom  (ili samo zumancetom) i peci na 200 C oko 35-40 minuta. Ako je temperatura jaka, venac prekriti papirom da ne bi suvise porumenio.:)

5.

Gotov venac prebaciti na tanjir ili resetku i ostaviti da se ohladi do kraja, a zatim uzivati uz soljicu caja sa medom, karanfilicima i pomorandzom.:)

Posluživanje

Caj sa pomorandzom

Sastojci (za 6 osoba): 1 l jakog caja po izboru (crni, zeleni i sl.), 4 karanfilica, 6 kasika meda, sok od 1 limuna i sok od 1 pomorandze

Pripremite omiljeni caj na uobicajeni nacin, stavite karanfilice i ostavite ih 5 minuta. Dodajte med, sok od limuna i od pomorandze, pa sve pazljivo promesajte. Posluzite vruce u zagrejanim casama ili soljicama ukrasenim koluticem pomorandze.:)

  • Mignonne-pecivo(1)
  • Suvo-voce(1)
  • Pecivo-slatko(1)
  • Božić(1)
  • Bozik(1)

14

Privlačno. Miriše čak do mene 😁

divna mirisna pogaca!!

Predivan je mila moja Lanice,tebe je sve savrseno.. ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Panettone / Italija (Christmas collection 5.)
Broccoli

Panettone / Italija (Christmas collection 5.)