Moj profil

MIRISNO..MEKANO......KIFLICEEEE!!!!

90 minuta
6

Ovaj recept dobila sam prije nekoliko godina od svoje najdraže prijateljice i postao mi je drag skoro koliko i ona.. Kiflice su mekane, lisnate i punjene! Kod mene planu u trenu!  :D

Ovaj recept dobila sam prije nekoliko godina od svoje najdraže prijateljice i postao mi je drag skoro koliko i ona.. Kiflice su mekane, lisnate i punjene! Kod mene planu u trenu!  :D

Sastojci

za
1.5 kg brašna
1 kocka svježeg kvasca
0.5 dcl ulja
0.5 litre mlijeka
1 velika žlica soli
1 mala žlica šećera
1 kiselo vrhnje
15 dag tvrdoga sira
15 dag šunkarice

Priprema

1.

Kvasac otopiti u mlakom mlijeku. U zdjelu staviti oko pola kg brašna,ulje,sol,šećer i mlijeko s otopljenim kvascem. Izraditi tijesto ( ja to volim rukom) i postupno dodavati brašno kako biste dobili glatko,srednje mekano tijesto. Pokriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti da se diže oko sat vremena,dok se ne udvostruči. u međuvremenu, u manju zdjelicu naribati sir i šunkaricu (na manju ribežicu) i u to umiješati vrhnje. kad se tijesto diglo,razvaljati ga na dasku na debljinu prsta i premazati trećinom maslaca. Preklopiti ga,opet razvaljati i opet premazati maslacem. Sve ponoviti još jednom. Kad ga zadnji put preklopite,pustite tijesto 15-ak minuta da se odmori. Zatim ga razvaljati,rezati trokute i puniti pripremljenom smjesom. gore pomazati jajetom,malo posoliti i posipati sezamom..

Posluživanje

Može se poslužiti i kao predjelo i kao desert.. dobar tek!!!!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)