Moj profil

Mirnin kesten kolač s malinama(ili višnjama)

52
Mirnin kesten kolač s malinama(ili višnjama)

Za ljubitelje kestena i čokolade jedan jako fin i sočan kolač.

Za ljubitelje kestena i čokolade jedan jako fin i sočan kolač.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT:
3 žlice šećera
3 žlice brašna+1 žličica pr. za pecivo
1 žlica kakaa
60 ml ulja
KESTEN KREMA:
250 g kestena
125 g margarina
malo ruma ili 2 vrečice rum šećera
GANACHE KREMA:
150 g čokolade
I JOŠ:
ili 1 teglica kompota od višanja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

BISKVIT:razdvojiti jaja.
Izmiksati snijeg;u žumanjke dodati šećer,miksati,dodati ulje,miksati.postepeno dodati brašno promiješano s kakaom i praškom za pecivo.Lagano umiješati snijeg od bjeljanjaka.
Pleh pomastiti i pobrašniti,uliti smjesu i peći.(oko 15-tak min.)
Sok koji se dobije otapanjem smrznutih malina ili iz kompota preliti preko biskvita(oko 50-100 ml).U sok od odmrznutih malina dodati 1-2 žlice šećera prije prelijevanja preko biskvita.
Ohladiti.

2.

Izmiksati kesten,šećer i margarin uz dodatak ruma ili rum šećera.
Premazati preko ohlađenog biskvita. 

3.

Ako su maline smrznute staviti ih u cjediljku da se dobro ocijede(isto tako i višnje iz kompota).
Voće slagati preko kesten kreme lagano utiskujući.

4.

Slatko vrhnje i nakidanu čokoladu otapati na laganoj vatri uz miješanje.Paziti da ne zavri.
Otopljenu i glatku masu preliti preko malina(višanja). 
Na ohlađeno naribati bijelu čokoladu. 

  • Kesten-kolac(3)
  • Kolaci-kosteni(1)
  • Kesten-razno(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Dolcela-slatki-blagdani(1)
  • Kesten(1)
  • Chestnut(1)

8

Ako se jednom odlučiš put Slavonije,eto prilike za isprobavanje...😉

Odličan recept, voljela bih ovo probati...

Tina hvala!!!Ako voliš kesten kao i ja onda je to za tebe!😉Slavice,vi tamo u Njemačkoj nemate puno toga.Mi ovdje "slinimo" za Njemačkim proizvodima,a dosta toga nema.😎Hvala ti na lijepim riječima...😁Recept je od moje snajke,zato se i zove po njoj...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pametni kolač sa malinama
lynda

Pametni kolač sa malinama