Moj profil

Miš-maš

60 minuta
12
Miš-maš

Pitate se zašto ovakvo ime za varivo¸ od moje mame, ona bi naime, kada bi joj ponestalo inspiracije za ručak za taj dan, skuhala ovakvo nešto, uzela bi sve što bi joj došlo pod ruku, što je bilo u hladnjaku, ili u vrtu, zavisno o sezoni. Moram priznati da je taj njen miš-maš bio veoma ukusan, a tata je znao komentirati, " Rozi moja ovo ti je za prste polizati, a ne samo tanjur..." ha,ha, ha šaljivac jedan. U mojoj obitelji se mnogo jede povrće¸ eto probajte, dobar vam tek!

Pitate se zašto ovakvo ime za varivo¸ od moje mame, ona bi naime, kada bi joj ponestalo inspiracije za ručak za taj dan, skuhala ovakvo nešto, uzela bi sve što bi joj došlo pod ruku, što je bilo u hladnjaku, ili u vrtu, zavisno o sezoni. Moram priznati da je taj njen miš-maš bio veoma ukusan, a tata je znao komentirati, " Rozi moja ovo ti je za prste polizati, a ne samo tanjur..." ha,ha, ha šaljivac jedan. U mojoj obitelji se mnogo jede povrće¸ eto probajte, dobar vam tek!

Sastojci

3 komada mrkve
1 glavica crvenog luka i češanja češnjaka
1 manja tikvica
4-5 cvjetića karfiola
sol, lovorov list, malo kima
voda, ugušćena rajčica, masnoća za prženje
slanina po želji

Priprema

1.

Isjeckajte obje vrste luka i slaninu na manje komadiće, te ih zajedno malo popržite na nekoj masnoći. Priredite ostalo povrće, mrkvu, krumpir i tikvice ogulite i narežite na komade srednje veličine, a karfiol razdvojite na cvjetiće.

2.

Nakon što se popržili slaninu i luk, dodajte vodu i ugušćenu rajčicu, te mrkvu i krumpir, malo posolite, te kuhajte oko pola sata. 

3.

Dvadesetak minuta prije kraja dodajte karfiol, a pri samom kraju tikvice. U međuvremenu pridodajte lovor i kim po želji.

Posluživanje

Ovo varivo poslužite kao glavno jelo uz neku salatu po želji, ili onu koju trenutačno imate¸ dobar vam tek!

  • VARIVA(1)
  • Mamina-kuhinja(1)

6

Čokice hvala na isprobavanju i dodavanju slike u galeriju, pozz

Da Danka imaš pravo, domaće je domaće

  Varivo  e  najzdrava  hrana  pogotovo  ako  imas  od  svoj  dvor gradina!!!!🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od graška i boba
coolinarika

Varivo od graška i boba