Moj profil

MIX kolač

32

Ima svega po malo u njemu pa eto - mix! :)

P.S. nemojte mi zamjerit što izgledom nije baš najbolje, nisam baš majstor za slastice što se tiče tog dijela, al okusom je savršen, lagan i sladak! :))

Ima svega po malo u njemu pa eto - mix! :)

P.S. nemojte mi zamjerit što izgledom nije baš najbolje, nisam baš majstor za slastice što se tiče tog dijela, al okusom je savršen, lagan i sladak! :))

Sastojci

pola praška za pecivo
0,5 l vrhnja za šlag
3 jogurta od višanja
višnji iz kompota po želji
1 želatina
200 g čokolade

Priprema

1.

Odvojite bjelanjke od žutanjak. Bjelanjke stavite u veću posudu i miksajte dok se ne napravi snjeg. U snijeg stavite 4 žlice šećera i miksajte dok smjesa ne postane ljepljiva. Zatim dodajte žutanjke, malo miksajte pa stavljajte žlicu po žlicu brašna i pola vrečice praška za pecivo.

Biskvit stavite da se peće desetak minuta na 200 st.

(pogledavajte da vam ne zagori)

2.

Smiksajte šlag, pa dodajte 3 jogurta i višnje. Želatinu pripremite po uputama na vrečici te i nju umješajte. Miksajte još neko vrijeme i kad je biskvit pečen, nek se malo pohladi te pola smjese stavite ne njega. Ubacite 10 min u friž da se stegne, za vrijeme rastopite čokoladu i jedan dio nje prelijte preko šlaga, to ponovno ubacite desetak min u friž te nakon toga preostali šlag. Ponovno u friž da se šlag stegne i nakon što odstoji prelijte ostatak čokolade.

Posluživanje

P.S. ja nisam stavljala u friž zato mi se i zamusalo sve kako izgleda na slici. tek sam kasnije saznala da sam mogla tako.

  • Kolac-visnja-slag(1)
  • Višnje(1)

4

okusom je bio odličan! al trebalo je onak lijepo ispast da se čokolada ne zamulja u kremu, al eto 😁

A šta mu fali? Moj muž ima teoriju da su najbolji kolači oni koji ne uspiju - takvi se odmah smiju jesti, ne čuvaju se za mile goste.

Baš dobro izgleda!