Toliko je jednostavan za izradu a tako fin za jesti. Za one koji ne vole puno truda ulagati a vole domaći kruh. Ovaj put u miješanoj verziji ali može i čisto glatko brašno. Rezultat je divan u oba slučaja. Zamijesiš naspavaš se i staviš peći. Dok popiješ kavu već te vrući kruh čeka.
Toliko je jednostavan za izradu a tako fin za jesti. Za one koji ne vole puno truda ulagati a vole domaći kruh. Ovaj put u miješanoj verziji ali može i čisto glatko brašno. Rezultat je divan u oba slučaja. Zamijesiš naspavaš se i staviš peći. Dok popiješ kavu već te vrući kruh čeka.
Sastojci
Priprema
Navečer prije spavanja zamijesiti tijesto od svih navedenih sastojaka. Bit ce jako vlazno ali takvo i treba biti.
Ja mijesim kuhačom samo da se sve lijepo sjedini.
Zamotati posudu prozirnom folijom i ostaviti preko noći na sobnoj temperaturi
Ujutro zagrijati pecnicu i posudu u kojoj ćemo peći kruh na 200 stupnjeva
Tijesto dobro nauljenim rukama prebaciti na pobrasnjenu povrsinu jer je ljepljivo dosta.
Samo lagano sa sve 4 strane preklopiti put sredine i prebaciti u posudu na nacin da ta strana koju smo preklapali ide put dolje.
Peći cca 45 minuta na 200 stupnjev.
Posluživanje
Ovo je manji kruh pa slobodno mozete uduplati kolicine brasna i vode ako se kod vas troši više kruh. Ili uzmite kao mjeru veću šolju
Iskreno, fini je ali ima veliko ALI- ispece se napola, jednostavno od prvih 3 snite ima dio koji je stisnut i tjestast, neispecen. Stavila sam taj dio u galeriju. Mislim da nesto nije kako spada, nasla sam na coolki identican recept koji se na kraju pece u poklopljenoj posudi od DajaneD iz 2012 https://www.coolinarika.com/recept/no-knead-bread/
3