Moj profil

Mladi krompir - prilog mesu pecenom na grillu

130
Mladi krompir - prilog mesu pecenom na grillu

Meni ja tako dobar, da dok cekam grill - majstora i peceno meso, budem dobro sita od krompira koji je za prste polizati.

Meni ja tako dobar, da dok cekam grill - majstora i peceno meso, budem dobro sita od krompira koji je za prste polizati.

Sastojci

za
600 - 700 g mladog, sitnog krompira
1 velika glavica luka, sitno nasjeckanog
2 crvene paprike, narezane na sitne kockice ili tanke rezance
1 zlicica zacinske paprike
par zlica vode u kojoj se kuhao krompir
1 dl persina, sitno nasjeckanog
sol + vegeta + svjeze mlj. papar

Priprema

1.

Za ovakvu pripremu meni su najbolji oni prvi, jako sitni mladi krompiri. Tada ih samo dobro operem , bez da im skidam ljusku, ako se to uopce moze nazvati ljuskom.

Skuhati ih u slanoj vodi. Budu gotovi jako brzo, zato treba paziti da se ne prekuhaju.

Dok se krompir kuha, u tavi na malo maslinovog ulja poprziti luk dok ne omeksa, dodati papriku i nju kratko prziti. Volim da  ostane onako,malo hrskava.  Dodati zacinsku papriku, promjesati i usuti par zlica vode u kojoj se kuhao krompir.

Zaciniti i dodati skuhani krompir. Sve dobro izmjesati i posuti sa persinom.

Posluživanje

Posluziti uz grillano meso i zelenu salatu.

Mozete koristiti i krompir koji nije bas skroz mladi, ali razlika je u ukusu zbilja velika.

  • Krompir(5)
  • Krumpir(3)
  • Prilozi(2)
  • Mladi krumpir(1)
  • Roštilj(1)
  • Prilog(1)

11

Ti si moja vrijedna vila. Uvijek se obradujem tvojim divnim  slikama kad se nakon nekog vremena vratim ovdje. Tvoje slike su tako zive i vesele, da svaki put ogladnim kad ih vidim😉 Hvala ti draga moja ❤️

jako dobar recept, danas isproban kao prilog uz gril, uzivali smo, hvala puno !!!

Odlican , bas smo uzivali s malo vise mljevene paprike , kao sto vidis na slici .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Paprike sa sirom i mladim krompirom
Polimka

Paprike sa sirom i mladim krompirom