Moj profil

Mladi krompir sa gljivama

24
Mladi krompir sa gljivama

Uz malo curokota i komadicima kackavalja i obicno postaje primamljivo. Danasnji rucak :)

Uz malo curokota i komadicima kackavalja i obicno postaje primamljivo. Danasnji rucak :)

Sastojci

1/2 kg mladog krompira (manji komadi)
250 g svjezih sampinjona
malo sira kackavalja
curokot, vegeta, sol i biber

Priprema

1.

Krompir ocistiti i izrezati na polovine. U dubljoj posudi zaciniti ga sa malo vegete i ulja. Staviti pouljenu vatrostalnu posudu  u prethodno zagrijanu rernu i sacekati da se ulje dobro ugrije (na taj nacin kromprir se nece zalijepiti za posudu). Kada se ulje ugijalo, poredati krompir u posudu tako da obli dio dodje na dno a ravni ka gore. Preliti preko krompira ostatak ulja i vegete iz posude. Dodati malo curokota na svaku polovicu i peci oko pola sata.

2.

Gljive ocistiti i izrezati na vece komade. Posoliti i pobiberiti i staviti da se przi u tavi na malo ulja i na jako laganoj vatri. Povremeno pomijesati. Kada gljive dobiju finu boju, gotove su.

Posluživanje

Servirati sa nekoliko komadica kackavalja. Vrlo jednostavno.

  • Gotveni-jadenja-krompiri-mladi(1)

4

Tako jednostavno, a tako njamiiiii... 🙂

mmmm.. primamljivooo!!

Curokot je zacin koji se koristi kako u ishrani tako i medicini (to su ove crne bobice na krompiru). Drugi nazivi su crnjika, africki crni kim, latinski naziv je Nigella sativa, probaj guglati 🙂 Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike sa sirom i mladim krompirom
Polimka

Paprike sa sirom i mladim krompirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pohani šampinjoni punjeni sirom
Angel25

Pohani šampinjoni punjeni sirom