Ovo jednostavno a tako fino jelo je idealno za veceru a moze i za rucak.
Sezona je pocela mladog krumpira ,koji je bogat C vitaminom i secerom i koji je zdraviji od starog koji ima vise skroba.Kada kupujete mladi krumpir dovoljno vam je samo koliko vam treba za obrok,drzite ga na hladnom mijestu,kuhajte ga sa kozicom ali ga predhodno dobro operite.
Ovo jednostavno a tako fino jelo je idealno za veceru a moze i za rucak.
Sezona je pocela mladog krumpira ,koji je bogat C vitaminom i secerom i koji je zdraviji od starog koji ima vise skroba.Kada kupujete mladi krumpir dovoljno vam je samo koliko vam treba za obrok,drzite ga na hladnom mijestu,kuhajte ga sa kozicom ali ga predhodno dobro operite.
Sastojci
Priprema
Krumpir kuhajte u slanoj vodi 15 minuta.
Izvadite ga i ocijedite.
U vecoj posudi stavite ulje, maslac, isjeckanu slaninu
i kratko przite.
Dodajte krumpir i kim i sve zalijte sa vinom.
Okrecite krumpire sa svake strane da dobiju lijepu zlatnu boju.
Vatrostalnu zdjelu premazite maslacem, dodajte sastojke, pospite sirom ribanim
i pecite jos 10 minuta na jacoj vatri.200C.
Ja sam sir izrezala na vece kockice jer moji vole kada se osijeti i daje efektan izgled.
Posluživanje
Servirati jelo na vecem tanjuru i posluziti sa rajcicom ili mladim lukom
11