Moj profil

Mladi krumpir sa sjemenkama

4 osobe
40 minuta
30

Počela sam raditi Milicza-in “Krumpir sa sezamom” ali nisam pratila recept, pa je nastalo novo jelo…

Sastojci

za 4 osobe
500 gr Mladi krumpir (što manji, to bolji)
Sir (izgratani olitiga izribani)
Začini (količina po želji)
Paprika u prahu (slatka)
Papar (bijeli)
Sjemenke

Priprema

1.

Mladi krumpir operemo i posušimo.

2.

U tavu stavimo malo masla i sezamovog ulja; ubacimo krumpir i propržimo dvije minutice uz miješanje.

3.

Dodamo sve začine osim vlasca i petrusimula. Malo smanjimo vatru i miješamo još 15 minuta.

4.

Dodamo sjemenke i “pržimo” još 2 – 3 minute. Upalimo peć na 200°C i krumpire preselimo u pogodnu posudu za pečenje (ako imate kvalitetne tave, možete u tavi ostavit i uvalit u peć).

5.

Nakon 15-tak minuta provjerimo krumpir pa ako je gotov, dodamo mu naribani sir, vlasac i petrusimul i sve zajedno vratimo u ugašenu peć na 1 minutu.

6.

Na samom kraju, pokapamo sa maslinovim uljem i poslužimo.

Posluživanje

Možete i druge sjemenke dodati, a ne samo ove koje sam ja. Žao mi je što nisam imala gljiva jer su mi baš falile u ovom jelu. Jelo možete i posuti vrhnjem, a ukoliko niste vegetarijanac i malo narezane slanine. I neznam koliko točno ljudi bi se trebalo najest od pola kilograma krumpira, ovo što vidite a slici je bilo dovoljne za dvoje (uz to smo jeli samo salatu, malo slanine i kruh)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više