Moj profil

Mlaka salata sa cicokom

10
Mlaka salata sa cicokom

.

.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g cicoke
1 velika kasika limunovog soka ili sirceta
200 g bacon (kod mene pileci)
za dresing
2 male kasike senfa u zrnu ili neki drugi
1 mala kasika meda
1 velika kasika limunovog soka i korica od limuna
1 velika kasika sitno sjeckanog persuna
4 velike kasike maslinovog ili nekog drugog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cicoku dobro oprati, ja to cetkicom radim, ne gulim je a vi kako ste navikli. Narezat cicoku na ploske pa je staviti u hladnu vodu u lonac sa limunivm sokom. Stavit da prokuha samo kratko, ocjedit. 

2.

Napravit dresing: u zdjelu pomjesat senf, med, limunov sok i koricu, mutilicom umutiti kap po kap ulje, treba d abude fina gusta emulzija. Zaciniti sa soli i biberom.

3.

Bacon izrezat na manje komade pa preprziti u teflon tavi, dodati i prokuhanu cicoku pa przit dok fino porumeni, ubaciti u zdjelu sa dresingom, fino promjesat i odmah posluziti.

Posluživanje

Ugodan tek i hvala na citanju.

  • Cicoka(2)
  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Salate-tople(1)

21

Čestitam!!! joj kod mene čičike ko u priči!!! Svake gidune je imam sve više, a sad joj kreće sezona!! 

Čestitam! Zanimljiva salata...nisam nikad jela čičoku:)

Čestitke na RD!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Topla salata s batatom i ječmom
goga000

Topla salata s batatom i ječmom

Recepti koji koriste slične sastojke

salata od čičoke
veverice

salata od čičoke