Moj profil

Mlečni burek

60 minuta
304
Mlečni burek

I za kraj nešto slatko. Ovo je verzija koju ja imam.

I za kraj nešto slatko. Ovo je verzija koju ja imam.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

150 g maslaca
Za nadjev
300 g šećera
1 naranča (sok i naribana korica)
Za sirup
500 g šećera
300 ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kore podijelite na dva jednaka dijela (kupa), a zatim svaku koru premažite rastopljenim maslacem.

2.

U namašćeni veliki kalup stavite prvi dio kora premazanih maslacem i složenih jedna na drugu.

3.

Pripremite nadjev tako da pšeničnu krupicu, šećer, jaja, sok i naribanu narančinu koricu dobro izmiješate i ulijete u vrelo mlijeko. Sve zajedno kuhajte dok ne dobijete gustu kremu.

4.

Na gornju koru stavite cijeli nadjev, a zatim drugu polovicu prethodno premazanih kora rastopljenim maslacem i složenih jedna na drugu. Obavezno i zadnju koru premažite maslacem.

5.

Narežite na željene oblike i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 30 minuta (do zlatne boje).

6.

Pripremite sirup tako da kuhate šećer, vodu, sok od jednog limuna, a drugi limun narežite na ploške.

7.

Kad je burek pečen, prelijte ga sirupom i ostavite da se sirup upije.

Posluživanje

Burek poslužite dobro rashlađen i narezan na kocke.

Savjet

Pažljivo narežite kolač prije pečenja koristeći vrh noža.

Moj original
Mlečni burek

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback