Moj profil

Mlečni burek

60 minuta
305
Mlečni burek

I za kraj nešto slatko. Ovo je verzija koju ja imam.

I za kraj nešto slatko. Ovo je verzija koju ja imam.

Sastojci

150 g maslaca
Za nadjev
300 g šećera
1 naranča (sok i naribana korica)
Za sirup
500 g šećera
300 ml vode

Priprema

1.

Kore podijelite na dva jednaka dijela (kupa), a zatim svaku koru premažite rastopljenim maslacem.

2.

U namašćeni veliki kalup stavite prvi dio kora premazanih maslacem i složenih jedna na drugu.

3.

Pripremite nadjev tako da pšeničnu krupicu, šećer, jaja, sok i naribanu narančinu koricu dobro izmiješate i ulijete u vrelo mlijeko. Sve zajedno kuhajte dok ne dobijete gustu kremu.

4.

Na gornju koru stavite cijeli nadjev, a zatim drugu polovicu prethodno premazanih kora rastopljenim maslacem i složenih jedna na drugu. Obavezno i zadnju koru premažite maslacem.

5.

Narežite na željene oblike i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 30 minuta (do zlatne boje).

6.

Pripremite sirup tako da kuhate šećer, vodu, sok od jednog limuna, a drugi limun narežite na ploške.

7.

Kad je burek pečen, prelijte ga sirupom i ostavite da se sirup upije.

Posluživanje

Burek poslužite dobro rashlađen i narezan na kocke.

Savjet

Pažljivo narežite kolač prije pečenja koristeći vrh noža.

Moj original
Mlečni burek

  • Burek(8)
  • BAKLAVA(5)
  • Pite(4)
  • Slatka-pita(3)
  • Kolači(3)
  • Slatke pite(2)
  • Gotovi-kori(2)
  • Naranča(2)
  • Za ljeto(1)

31

Svaka čast!!! 👋

Evo ga i burek, slika je od pre par meseci, nikako da je stavim

A ja u tražilicu ukucala galaktoboureko i nisam ga našla…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Burek sa kupovnim korama
lucica

Burek sa kupovnim korama